Cách làm tôm chao đơn thuần chỉ là việc sử dụng sức nóng của dầu sôi để làm chín tôm và hơn nữa giúp tôm ngấm đều hương thơm của sả nhờ vậy mà mang đến hương vị thơm ngon béo ngậy cho món ăn. Tuy cách chế biến đơn giản như vậy, nhưng đây là món ăn có hương vị rất tuyệt vời và được rất nhiều chị em nội trở bổ sung vào thực đơn của gia đình đấy. Vậy nên hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ một lần nữa điểm lại cách thao tác đơn giản để chế biến món tôm chao dầu này nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 80

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g tôm
+ Dầu ăn
+ Sả tươi

Cách làm tôm chao dầu đơn giản nhanh chóng tiết kiệm thời gian

Cách làm tôm chao dầu

Bước 1: Sơ chế sả và tôm tươi

  • Tôm bạn nên mua loại tôm to,  mang về làm cho thật sạch, dùng dao cắt bớt râu, vớt ra rổ và để ráo.
  • Sả bạn bóc bớt lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch, cắt khúc dài, còn tiêng phần gốc bạn dùng dao đập dập.

Bước 2: Cho tôm vào nồi luộc sơ qua

  • Sau đó bạn cho tôm vào trong nồi nước đặt lên bếp và tiến hành luộc cùng với một chút sả thái lát mỏng đến khi bạn thấy từng con tôm cong lại, và chuyển màu hồng thì dùng thìa vớt ra đĩa và để ráo.

Bước 3: Chao tôm với dầu ăn

  • Tiếp đó bạn đặt một chiếc chảo dầu ăn lên bếp cho nóng già, rồi tiếp tục cho tôm và toàn bộ phần sả và dùng đũa đảo nhanh và đều tay trong khoảng chừng 2 đến 3 phút là được.
  • Cuối cùng bạn xếp từng tôm lần lượt ra đĩa, trang trí chút ớt sả lên trên rồi thưởng thức khi còn nóng nhé.

Món tôm chao dầu thưởng thức ngon nhất khi còn nóng và chấm cùng chút tương ớt ăn rất đậm vị nhé. Người việc được sử dụng như món ăn chính tròn thực đơn hàng ngày, món ăn này còn là món nhâu khoái khẩu của ông xã nhà mình đấy. Đơn giản và rất nhanh chóng, vì vậy các mẹ hãy bỏ túi công thức chế biến món ăn tuyệt vời này nhé.