Hãy cùng 7monngonmoingay.info thực hiện một món ăn mới vừa quen lại vừa lạ. Đó là tôm bọc ngô non nướng. Các bạn thử hình dung những cái ngô non được bọc bên ngoài là thịt tôm nướng chín vàng thơm phức thì sẽ thế nào?

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ - Tôm tươi: 4 lạng
+ - Ngô bao tử: 10 chiếc (ngô non)
+ - Bột ngô: 3 thìa nhỏ
+ - Cà rốt: nửa củ
+ - Hạt tiêu, gia vị

Cách làm tôm bọc ngô non nướng hấp dẫn mọi người

Cách làm tôm bọc ngô non nướng

Bước 1: Sơ chế

– Tôm sau khi rửa sạch thì lột bỏ vỏ và chỉ đen trên lưng tôm sau đó băm nhỏ. Tiếp theo ta trộn tôm với bột ngô khoảng 3 thìa nhỏ, ít hạt tiêu, gia vị và cà rốt đã bằm nhỏ  ướp chừng nửa tiếng.

– Rửa sạch ngô non rồi để ráo.

Bước 2: Bọc ngô

– Ta đem tôm đã ướp gia vị ở trên bọc đều quanh cái ngô chỉ chừa lại một khoảng 1/3 cái ngô. Ta cứ làm như vậy cho đến hết.

Bước 3: Nướng

– Hãy xếp lần lượt ngô bọc tôm lên trên một cái khay, rồi cho vào trong lò nướng. Chú ý nên nướng ở 180 độ C trong thời gian 15 phút, rồi lật sang mặt sau để tiếp tục nướng. Trường hợp không có lò nướng, ta có thể chiên bằng dầu tới khi chin vàng hai mặt cũng rất ngon.

Vào những ngày mát trời được ngồi bên gia đình thưởng thức món tôm bọc ngô non nướng này thì thật tuyệt vời đúng không? Chúc bạn thành công với món ăn này!