Cách làm tim gà nướng sa tế cực đơn giản, với vị cay thơm của sa tế hòa quyện vào vị giòn ngọt của tim gà, mang đến món nướng thơm ngon ăn là mê ngay nhé. Vào ngày Tết, bạn có thể tận dụng mua lại tim gá rất sẵn tạo siêu thị và về nhà chế biến món nướng độc đáo này để nhâm nhi cho bữa tối ngày Tết thêm phần ngon miệng nhé. Và công thức chế biến món tim gà nướng sa tế sẽ được 7monngonmoingay.info giới thiệu ngay dưới đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 410

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tim gà: 200g
+ Hạt mùi khô, 1 thìa gừng
+ Gia vị: muối ăn, rượu trắng, dầu hào, hạt tiêu, sa tế.

Cách làm tim gà nướng sa tế cay ngon cực giòn cho ngày Tết

Cách làm tim gà nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế và ướp tim gà

  • Tim gà bạn mua về mang đi rửa sạch, vớt ra và để ráo nước, rồi dùng dao thái làm đôi.
  • Sau đó bạn cho tim gà vào trong một chiếc bát tô và tiến hành ướp cùng với chút gừng băm nhỏ, rượu trắng, muối tiêu, hạt mùi khô, dầu hào, chút dầu ăn rồi trộn đều lên ướp khoảng chừng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho tim gà ngấm đều gia vị.

Bước 2: Tiến hành nướng tim gà với sa tế

  • Đầu tiên bạn lót 1 lớp giấy bạc dưới khay nướng, rồi lần xếp tim gà lên trên khay nướng, bật lò nướng lên ở nhiệt độ khoảng 180 độ C, rồi cho vào trong lò nướng khoảng chừng 10 phút.
  • Sau đó bạn lấy ra rồi dùng chổi quét 1 lớp sa tế lên trên rồi tiếp tục lật lại từng miếng tim, rồi tiếp tục dùng chổi quét 1 lớp sa tế nữa lên trên tim gà.
  • Tiếp đó bạn cho tim gà trở lại lò nướng rồi tiến hành nướng thêm khoảng 5 đến 7 phút nữa, khi tim gà chín và thì lấy ra.
  • Xếp tim gà nướng ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Tim gà chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe và kết hợp cùng với nước sốt sa tế chua cay mang đến món nướng giòn ngon và cay nồng cực hấp dẫn. Bữa tiệc đãi khách của ông xã mà có thêm tim gà nướng sa tế này và ăn kèm với rau sống, chấm tương ớt thì ngon hết sảy luôn nhé.