Thịt xay kho bắp đậu là một món ăn ngon rất được các bé yêu thích đấy nhé. Có lẽ nhiều mẹ đã phải đau đầu khi tìm công thức nấu ăn sao cho bé ăn nhiều, ham ăn. Nhưng bạn có biết đối với trẻ nhỏ, một món ăn đơn giản và thanh nhẹ như món thịt xay kho đậu bắp lại cực kì kích thích hệ tiêu hóa của bé hoạt động nhiều hơn, vì vậy mà bé sẽ ăn nhiều hơn. Chắc hẳn với cách chế biến cực đơn giản sau đây, các bé sẽ măm măm một cách cực kì ngon miệng, khiến mẹ chả còn lo bé biếng ăn nữa đâu. Hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.info nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 30

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr thịt heo xay
+ 50gr ngô hạt
+ 50gr đậu đũa
+ 30gr cà rốt, 2 củ hành tím, 1 ít rau mùi và hành lá
+ Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm

Cách làm thịt xay kho bắp đậu bé thích mê luôn

Cách làm thịt xay kho bắp đậu

Bước 1: Sơ chế thịt heo, bắp, đậu

  • Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Đẫu đũa các bạn tước bỏ phần xơ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu
  • Hành lá, rau mùi nhặt sạch rồi thái khúc.
  • Thịt heo xay các bạn ướp cùng với 1/2 số hành tím, thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/4 thìa hạt tiêu.

Bước 2: Kho thịt heo với bắp và đậu

  • Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi đổ 1/2 phần hành tím còn lại vào phi thơm.
  • Khi thấy hành tím đã vàng thơm, bạn đổ thịt heo xay vào đảo đều.
  • Tiếp theo bạn cho thêm các loại rau củ vào đảo đều cùng với 1 chén nước lọc.
  • Bạn đun đến khi sôi thì hạ nhỏ bớt lửa xuống rồi kho liu riu thêm khoảng 15 phút đến khi cạn nước. Để món ăn thêm đậm đà, bạn hãy nêm thêm vào nồi thịt kho bắp đậu khoảng 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa canh nước mắm.
  • Đến khi thấy nồi thịt kho đã cạn nước sền sệt thì bạn tắt bếp, xúc ra đĩa, rắc thêm một chút hạt tiêu và hành lá, rau mùi lên trên.

Vậy là món thịt kho bắp đậu của chúng ta đã hoàn thành rồi. Ngày đông thưởng thức món ăn này cùng với cơm nóng đảm bảo sẽ hấp dẫn lắm đây vì vừa có màu sắc bắt mắt lại vô cùng giàu dinh dưỡng. Hơn nữa mình lại cực thích các công thức nấu ăn đơn giản, không cần mất quá nhiều thời gian và gia giảm nhiều loại gia vị nhưng vẫn có một món ngon dễ ăn. Chúc các bạn thành công vs nhớ thường xuyên ghé qua 7monngonmoingay.info để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn nữa nhé!