Thịt thỏ rán hạt điều là món ăn vừa lạ trong cách chế biến mà hương vị cũng rất lạ miệng, cuốn hút vô cùng. Món ăn là sự kết hợp của hai loại thực phẩm bổ dưỡng mà thơm ngon, tạo nên tác phẩm ẩm thực độc đáo, hết sức quyến rũ. Cách làm thịt thỏ rán hạt điều cũng khá nhanh và đơn giản bạn không cần tốn nhiều công sức vẫn chế biến được món ăn cực kỳ hảo hạng cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100gr hạt điều
+ 200gr thịt thỏ
+ 1 quả trứng gà
+ 2 thìa súp bột chiên giòn
+ 4 thìa súp dầu ăn
+ 2 thìa cà phê hạt nêm
+ 1 thìa súp nước lọc
+ Rượu trắng
+ /2 thìa cà phê tiêu
+ 2 thìa súp tương ớt

Cách làm thịt thỏ rán hạt điều giòn ngon khó cưỡng

Cách làm thịt thỏ rán hạt điều

Bước 1: Sơ chế

– Hạt điều giã nát.

– Thịt thỏ đem rửa sơ với chút rượu trắng, rồi chặt miếng nhỏ vừa ăn.

– Cho thịt thỏ ướp cùng hạt nêm, tiêu.

– Trứng gà đập vào bát rồi đánh tan, rồi cho bột chiên giòn và nước lọc vào trộn đều.

Bước 2: Rán thịt thỏ tẩm hạt điều

– Nhúng thịt thỏ vào hỗn hợp bột rồi lăn qua hạt điều cho dính đều.

– Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào, đun nóng già thì thả thịt thỏ vào rán nhỏ lửa cho chín vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu. Dọn thịt thỏ rán hạt điều ra đĩa, dùng kèm với chút tương ớt.

Thịt thỏ rán hạt điều thơm lừng, vàng rộm. Vỏ hạt điều bên ngoài giòn tan, béo ngậy bên trong thịt thỏ mềm ngọt đậm đà chấm cùng chút tương ớt cay cay cực kỳ tuyệt vời khiến người ăn cứ gắp đều mãi.