Cách làm thịt lợn xào lăn ngay tại nhà với các bước chế biến rất cơ bản nên dù bạn là người nới tập nấu ăn hay người bận rộn thì vẫn có thể chế biến một cách nhanh chóng và thuần thục đấy. Chế biến đơn giản là vậy, nhưng hương vị thì ngon phải biết, chỉ với vị ngọt đậm đà của thịt lợn cùng với vị giòn của ớt chuông cũng đã khiến bạn suýt xoa lưu luyến rồi nhé. Nào hãy cùng 7monngonmoingay.info thực hành chế biến món thịt lợn xào lăn ngon hải hạng này nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 198

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thăn lợn
+ 1 quả ớt đỏ Đà Lạt
+ 1 củ hành tây
+ 1 thìa vừng rang
+ 1/2 thìa tỏi băm
+ Gia vị: dầu ăn, 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa hạt tiêu.

Cách làm thịt lợn xào lăn đơn giản ngay tại nhà

Cách làm thịt lợn xào lăn

Bước 1: Sơ chế thịt lợn, ớt và hành tây

  • Thịt lợn bạn mua về rửa thật sạch, thái hình hạt lựu, rồi ướp thịt lợn cùng với gia vị gồm: 1/2 thìa hạt nêm, hạt tiêu chừng 15 phút cho thịt lợn ngấm đều gia vị.
  • Hành tây bóc vỏ và thái hạt lựu.
  • Ớt Đà Lạt lọc bỏ hết phần hạt, cắt bỏ cuống rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Xào chín thịt lợn

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi tiếp tục cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho thịt lợn đã ướp gia vị vào xào chín.

Bước 3: Xào thịt lợn với ớt, hành tây

  • Sau đó bạn tiếp tục cho ớt Đà Lạt và hành tây vào chảo thịt đang nấu và đảo đều trong chừng 3 phút, nêm gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê hạt nêm, nước mắm vào, đảo đều đến khi bạn thấy các nguyên liệu chín đều thì cho vừng rang chín lên trên rồi tắt lửa là có thể thưởng thức món thịt lợn xào lăn rồi nhé.

Thật độc đáo và tuyệt vời phải không các bạn? Món thịt lợn xào lăn thơm lừng, đậm đà này ăn cùng cơm nóng sẽ rất chuẩn vị nhé, ngoài ra bạn cũng có thể đổi vị cho ngày đông với món xào tinh tế này cũng là một ý tưởng hết sức tuyệt vời và hấp dẫn đó.