Cách làm thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu

Cách làm thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc tuy là món nướng nhưng không cần phải sử dụng đến bếp than, vĩ nướng. Thay vào đó với những bí quyết tầm ướp gia vị vô cùng đặc biệt cho món thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc thì miếng thịt chỉ cần đem chiên lên là vô cùng thơm ngon cuốn hút rồi. Khác với cái hương cay nồng nàn của thịt nướng kiểu Thái món ăn này mang đến cho ta một cảm giác dịu nhẹ hơn nhưng lại hấp dẫn khôn cùng. Không cần phải thắc mắc tìm hiểu ăn thịt nướng kiểu Hàn Quốc ở đâu cho ngon, chỉ cần đi chợ và thực hiện theo cách làm sau đây là bạn đã có món ngon để thưởng thức. Nào chúng ta cùng bắt tay và thực hiện theo cách làm thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 miếng nhỏ gừng
+ 1 củ hành hương
+ 1/2 quả lê nước hay 1 trái kiwi
+ 3 tép tỏi
+ 700gr thịt ba chỉ
+ 1 củ hành tây
+ 2 phần trắng hành lá
+ 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
+ 1 muỗng canh dầu hào
+ 1 muỗng cà phê đường
+ 1 muỗng cà phê dầu mè
+ 1 muỗng cà phê tiêu
+ 1 muỗng canh xì dầu
+ 1 muỗng cà phê mật ong

Cách làm thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu

Cách làm thịt nướng kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Bước đầu tiên các bạn cần làm trong cách làm thịt nướng hàn quốc là dùng một con dao cạo bề mặt miếng thịt để cho hết phần bẩn trên thịt ba chỉ. Tiếp đến ta đem rửa với nước cho thật sạch rồi vớt ra để cho ráo nước. Sau đó các bạn thái thành những miếng hơi dày và to bản. Ngoài ra nếu bạn muốn ăn thịt bò nướng kiểu hàn quốc thì ta có thể thay thế thịt ba chỉ bằng thịt bò, còn cách tẩm ướp và chiên thì tương tự như dưới đây.

Bước 2: Bóc bỏ vỏ hành tây, hành hương và tòi. Gọt bỏ vỏ gừng.

Bước 3: Tiếp tục ta cho hành tây+ tỏi+ hành hương+ gừng vào máy xay xay nhuyễn. Sau đó ta cho ra bát và thêm nước tương vào trộn đều rồi trút vào âu đựng thịt đã sơ chế. Tiếp đó ta cho nốt số gia vị còn lại vào trộn lên cho đều và ướp ít nhất khoảng 2 giờ, thịt nướng ngon thì phải là thịt đã được tẩm và ướp cho cẩn thận, đã được thấm các gia vị. Nếu trời nóng thì bạn nên cho âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh. Cách ướp thịt nướng kiểu hàn quốc blog món ăn chia sẽ là chuẩn nhất và ngon nhất nên các bạn cứ thực hiện theo nhé!

Bước 4: Sau khi đã ướp cho thịt thấm gia vị thì ta tiến hành chiên thịt heo nướng kiểu hàn quốc. Bắc chảo lên bếp chỉnh lửa vừa rồi cho vào đó 2 muỗng canh dầu đun cho đến khi dầu hơi nóng thì cho từng miếng thịt vào chiên cho đến khi thịt chín vàng đều thì cho ra dĩa.

Bước 5: Cuối cùng ta trình bày theo đúng kiểu ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc.  Đầu tiên ta xếp xà lách lên dĩa rồi mới cho thịt đã chiên lên. Trang trí thêm dưa leo và kim chi.

Món thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon đã ra lò, miếng thịt thấm vị quyện với hương vị củ kim chi, xà lách như đưa bạn bay đến đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Với cách làm thịt nướng kiểu Hàn Quốc đơn giản nhưng lại cho ra thành phẩm cực chất này thì bạn không cần phải tìm kiếm và thắc mắc ăn thịt nướng kiểu hàn quốc ở đâu cho ngon nữa rồi.

Add Comment