Cách làm thịt gà nấu bơ là sự hội tụ cả về hương vị và màu sắc, vị ngọt mềm của thịt gà hòa quyện với vị béo ngậy thơm lừng và sắc vàng rực rỡ của bơ vàng, mang đến món ăn bùi bùi, thơm phức và đậm đà. Bơ vàng không chỉ là hương liệu để tạo nên hương thơm cho món ăn mà còn hòa quyện và làm tăng thêm vị ngọt đậm vị cho thịt gà nhé. Và bây giờ, các đầu bếp của 7monngonmoingay.info đã sẵn sàng hướng dẫn bạn chế biến món thịt gà nấu bơ rồi đấy, hãy vào bếp nhanh thôi!

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 291

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà: 4 cái
+ 25g bơ vàng
+ Chanh vàng: 1 quả
+ Lá thyme, bông cải, tỏi khô
+ 500ml nước dùng
+ Gia vị: muối, 15ml dầu ô liu, hạt tiêu, 2 thìa bột mì.

Cách làm thịt gà nấu bơ béo ngậy thơm lừng tự nhiên

Cách làm thịt gà nấu bơ

Bước 1: Sơ chế đùi gà và bông cải

  • Đùi gà bạn mang rửa sạch và chặt thành những miếng vừa ăn.
  • Bông cải xanh bạn bổ đôi rồi mang rửa sạch, cho vào trong nồi luộc sơ, vớt ra và để ráo.

Bước 2: Xào thịt gà cùng vơi bơ vàng

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên trên bếp cùng với chút bơ vàng và dầu ô liu.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho thịt gà vào chảo và tiến hành chiên sơ qua cho thịt gà chín vàng đều.
  • Tiếp đó bạn vặn nhỏ lửa, rồi cho bột mì vào xào cùng, xào tới khi bạn thấy nước hơi chuyển sang màu vàng thì cho thêm ½ phần nước dùng đã chuẩn vị vào đảo đều.
  • Nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn, và cho chút tỏi băm nhỏ, dầu ô liu và vài lát chanh vàng vào, đun tới khi bạn thấy nồi nước sôi lên thì tắt bếp rồi rắc thêm một chút hat tiêu lên trên.

Bước 3: Tiến hành nướng chín thịt gà

  • Đầu tiên bạn cho cả chảo thịt gà vừa nấu xong vào trong lò nướng ở nhiệt độ chừng 200 độ C và nướng trong khoảng 60 phút.
  • Cuối cùng bạn lấy chảo thị gà ra và cho bông cải vào trong nồi đậy kín nắp vung chừng 10 phút rồi thưởng thức.

Với món gà nấu bơ có thể nhiều thực khách sẽ sợ món ăn béo ngậy và gây ra cảm giác ngấy, nhưng không hề cảm thấy chán ngán chút nào đầy nhé, bởi chính vị thanh mát giòn ngọt tự nhiên của bông cải đã trung hòa lượng bơ còn dư, mang đến hương vị ngọt mát và thơm lừng nhé.