Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản thôi là các bạn đã có món chân giò xào lăn đầy ngon miệng và hấp dẫn rồi. Nguyên liệu để chế biến món ăn này rất đơn giản, được pha chế từ những gia vị hết sức quen thuộc nhưng lại mang đến cho các bạn một cảm giác thật mới lạ khi thưởng thức thịt chân giò xào lăn. Nếu các bạn đang thắc mắc không biết công thức làm món ăn này như thế nào, thì ngay sau đây hãy vào bếp cùng với 7monngonmoingay.info để xem cách làm chân giò xào lăn như thế nào nha.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350gr thịt chân giò
+ 3 cây sả
+ 50gr mè trắng, 2 củ hành tím
+ 1 thìa canh nước mắm. 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm

Cách làm thịt chân giò xào lăn mới lạ khi thưởng thức

Cách làm chân giò xào lăn

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt chân giò

  • Chân giò heo mua về rửa sạch rồi đem nướng qua trên bếp cho đến khi phần bì hơi cháy xém. Tiếp theo dùng dao thái thịt chân giò thành các miếng vừa ăn.
  • Cho nước mắm, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm vào trộn đều, ướp với thịt chân giò trong khoảng 15 phút để thấm gia vị.
  • Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Sả đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Xào lăn thịt chân giò

  • Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì bạn cho mè trắng vào rang cho đến khi vàng và dậy mùi thơm thì đổ ra đĩa để nguội.
  • Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi đổ hành tím, sả vào phi thơm.
  • Khi thấy hành tím và sả đã dậy mùi, các bạn đổ thịt chân giò đã ướp vào đảo đều khoảng 10 phút cho đến khi thịt săn lại.
  • Cuối cùng, các bạn tắt bếp, đổ thịt chân giò xào lăn ra đĩa và rắc mè rang lên là hoàn thành.

Thịt chân giò xào lăn quả là một công thức nấu ăn rất đơn giản mà lại vẫn ngon miệng, cực phù hợp cho những bà nội trợ bận rộn. Gia đình mình vẫn có một bữa cơm ngon miệng, giàu dinh dưỡng với món ăn này. Chúc các bạn thành công và luôn là người bạn đồng hành thân thiết với 7monngonmoingay.info!