Cách xào thịt bò rau muống quả là một gợi ý thú vị dành cho những ngày mưa bão. Lúc này các loại thực phẩm ở chợ, siêu thị sẽ khan hiếm và kém phong phú hơn hẳn mọi ngày. Vì vậy rau muống xào thịt bò ngon miệng và dễ làm quả là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các chị em. Nào, hôm nay hãy cùng xuống bếp với 7monngonmoingay.info và ghi lại cách làm thịt bò xào rau muống cho những ngày mưa gió bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 mớ rau muống
+ 200gr thịt bò thăn
+ 1 thìa cà phê tỏi băm
+ 1 mớ nhỏ rau ngổ
+ Nước tương, bột canh, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm thịt bò xào rau muống ngon cho ngày mưa bão

Cách làm thịt bò xào rau muống

Bước 1: Sơ chế thịt bò, rau muống, rau ngổ

Rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò cùng với 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê tỏi băm trong 15 phút để ngấm gia vị.

Rau ngổ, rau muống nhặt sạch rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Xào thịt bò với rau muống

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào chín tái rồi đổ riêng ra đĩa.

Tiếp tục với chiếc chảo đó, cho thêm chút dầu ăn và 1/2 thìa cà phê tỏi băm vào phi thơm. Sau đó đổ rau muống vào xào với lửa to. Nêm thêm bột canh, nước mắm cho vừa miệng rồi đổ thịt bò tái, rau ngổ vào đảo đều.

Khi thấy các nguyên liệu đã chín, bạn đổ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng nhé.

Trên đây là cách xào rau muống thịt bò ngon mà bạn không thể bỏ qua. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm gia đình ngon miệng cùng với món thịt bò xào rau muống này nhé.