Cách làm thịt bò viên chua ngọt cực chuẩn vị BBQ

Cách làm thịt bò viên chua ngọt là công thức chế biến món thịt bò biên chính hiệu của nhãn hàng BBQ – đồ ăn nhanh rất nổi tiếng. Bạn có thể tưởng tượng ra từng viên thịt bò có vị chua ngọt hài hòa tự nhiên với màu nâu sẫm bắt mắt không? Thật tuyệt vời và mình dám chắc chỉ cần nói đến đây đã có rất nhiều người ứa nước miếng rồi đấy. Hãy cùng 7monngonmoingay.info vào bếp để cũng các đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến món thịt bò viên chua ngọt cực ngon này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt heo xay: 100g
+ Thịt bò xay: 300g
+ Phô mai parmesan: 60g
+ Tỏi: 2 tép, hành lá
+ Vụn bánh mì: 60g
+ Gia vị: đường nâu: 15g, sốt BBQ: 50ml, mù tạt vàng: 5g, muối ăn, hạt tiêu.

Cách làm thịt bò viên chua ngọt cực chuẩn vị BBQ

Cách làm thịt bò viên chua ngọt

Bước 1: Trộn hỗn hợp các nguyên liệu

  • Đầu tiên bạn tiến hành trộn các nguyên liệu gồm: thịt bò xay, thịt heo xay, vụn bánh mì, phô mai, tỏi băm nhỏ, 5g mù tạt, 1 thìa muối ăn, 1/2 thìa hạt tiêu vào một chiếc bát tô lớn.

Bước 2: Viên tròn và rán chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn dùng tay chia nhỏ hỗn hợp nguyên liệu rồi dùng tay viên lại từng viên thịt bò nhỏ.
  • Sau đó bạn bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi tiếp tục cho từng viên thịt vào chảo dầu và tiến hành rán chín vàng, mỗi mặt bạn rán chừng 4 phút là được.

Bước 3: Sốt bò viên chua ngọt

  • Tiếp đó bạn cho 15g đường nâu vào trong chảo đun đến khi bạn thấy đường tan chảy ra và hơi keo lại thì bạn cho bò viên vào.
  • Cuối cùng bạn dùng thìa rưới sốt BBQ lên trên rồi trộn đều các nguyên liệu cho đến khi nước sốt có độ sánh lại, nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp và thưởng thức nhé.

Chắc chắn bé yêu của nhà bạn rất thích thú với món thịt bò viên chua ngọt hài hòa hấp dẫn này đấy. Không cần ra các nhà hàng sang trọng, đắt đỏ, các mẹ chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi và các nguyên liệu gần gũi dễ kiếm bạn đã có ngay đĩa thịt bò viên chua ngọt chuẩn vị BBQ ngay tại nhà rồi đấy.

Add Comment