Bò cuộn ngũ sắc là món ăn không chỉ gây ấn tượng bởi hương thơm lừng, vị ngon và cảm giác mới lạ mà còn vì hình thức siêu bắt mắt. Cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức món thịt bò cuộn ngũ sắc chính là phần nước sốt đậm đà thơm phức, thêm cà rốt giòn giòn mà cũng hơi mềm, bí ngòi ngọt ngọt, tạo một cảm giác siêu thú vị. Nhưng đến cuối cùng đọng lại lâu nhất vẫn là cảm nhận về vị thịt bò mềm ngọt, thơm thơm, vương vấn mãi trong khoang miệng. Chà, nghĩ thôi cũng thích mê rồi nhỉ. Giờ thì chế biến và thưởng thức ngay thôi!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt bò cắt mỏng
+ 1 trái bí ngòi bào mỏng
+ 1 muỗng cà-phê dầu ăn
+ 1 củ cà-rốt
+ Gia vị ướp : tiêu, nước tương

Cách làm thịt bò cuộn ngũ sắc độc đáo

Cách làm bò cuộn ngũ sắc

– Cho tất cả các gia vị vào ướp với thịt bò trong khoảng 5 phút.

– Cà rốt và bí ngòi dùng bào để bào theo chiều dọc.

– Thả cà rốt và bí ngòi vào nồi nước sôi để luộc cho chín.

– Luộc xong thì vớt ra, cho vào nước lạnh dội qua cho nguội và giữ màu xanh tự nhiên.

– Đặt miếng thịt bò lên đĩa cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.

– Bắc chảo lên bếp, chờ nóng thì cho thịt vào vào áp chảo, thêm chút dầu vào.

– Áp chảo chỉ cần chín tới là được, như vậy thịt bò sẽ mềm nếu để chín quá thịt sẽ bị dai.

– Làm nước sốt có thể tùy theo ý thích, khi dùng thì rưới lên thịt bò cuộn là được.

Bò cuộn ngũ sắc không chỉ ngon miệng mà còn rất thu hút ánh nhìn, đặc biệt còn dễ dàng khi chế biến nữa nha, chúc các bạn thành công khi chế biến món ăn này nhé.