Cách làm thịt bò cuốn kim châm nướng theo công thức nướng rất đơn giản, chỉ cần thực hiện một số thao tác cơ bản, bạn có ngay đĩa thịt bò cuốn nấm thơm phức và rất đẹp mắt nhé. Món nướng này khá nổi tiếng tại các nhà hàng và đã dần trở thành một thói quan ẩm thực của khách hàng khi đến đây nhưng chỉ cần bỏ ra chút thời gian ghé thăm chuyên mục 7monngonmoingay.info bạn có ngay công thức chế biến món ngon này ngay tại nhà nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 430

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 300g
+ Nấm kim châm: 300g
+ Gia vị các loại, dầu hào, gừng tỏi.

Cách làm thịt bò cuốn kim châm nướng thơm lừng cả nhà

Cách làm thịt bò cuốn kim châm nướng

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mang cho vào trong ngăn đá tủ lạnh một lúc cho cứng lại và mặt thịt se lại vừa phải thì bạn mang ra rồi dùng dao thái thành từng miếng to bản và hơi mỏng.
  • Sau đó bạn mang ướp thịt bò cùng với gia vị các loại, dầu hào, gừng tỏi băm nhỏ cho dậy mùi thơm.

Bước 2: Sơ chế nấm và cuốn thịt vò với nấm

  • Nấm kim châm bạn cắt bỏ phần chân nấm, mang đi rửa sạch, và tách rời nhau.
  • Sau đó bạn trải từng miếng thịt bò ra thớt hoặc đĩa phẳng, cho kim châm vào trong rồi dùng tay cuốn lại cho thật chặt. Thực hiện thao tác cho đến hết nguyên liệu.

Bước 3: Nướng thịt bò cuốn nấm kim châm

  • Bạn có thể đem miếng thịt bò cuốn kim châm đi nướng trên bếp than hoa hoặc rán chín trên chảo cũng đều rất tuyệt nhé.
  • Khi thịt bò chín đều các mặt bạn mang ra và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Thịt bò cuốn nấm kim châm nướng là một nét văn hóa ẩm thực Bắc Bộ vào mỗi buổi tối mùa đông, món nướng sẽ chuẩn vị hơn nếu bạn chuẩn bị một bếp than hoa, vừa nướng vừa thưởng thức bò cuốn nấm cùng chút dưa góp, rau xà lách và chấm xì dầu tỏi ớt nhé. Bạn hãy thử sức với món ăn vào buổi tối ngày cuối tuần nhé, chúc các bạn thành công!