Cách làm thăn heo cuộn chiên xù đổi món cuối tuần

Thăn heo chiên xù là món ăn khá hấp dẫn mà bạn nên lựa chọn để khoe tài với gia đình mình trong dịp cuối tuần này đấy. Với những bước thực hiện đơn giản, vừa nhanh lại gọn, cách làm thịt lợn chiên xù của chúng tôi đảm bảo sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất! Thịt thăn lợn chiên xù giòn tan quyện cùng nước chấm đậm đà ăn kèm với cơm nóng là hết sẩy luôn. Nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi chế biến ngay món thăn lợn cuộn chiên xù đầy cuốn hút này bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả trứng gà
+ 1 thìa cà – phê muối
+ 500g thăn lợn
+ ½ thìa cà – phê tiêu
+ 100g bánh mì sấy
+ 150g bắp cải
+ Dầu ăn
+ sốt BBQ
+ nước tương
+ mù tạc vàng
+ tương cà

Cách làm thăn heo cuộn chiên xù đổi món cuối tuần

Cách làm thăn heo cuộn chiên xù

Bước 1: Đầu tiên để có món thăn heo cuộn chiên xù ngon bạn nên chọn loại thịt thăn heo tươi và không bị đổi màu. Sau đó mang về rửa sạch và thái miếng mỏng vừa ăn, dày khoảng 3-4cm là được bạn nhé!

Bước 2: Thăn heo chiên xù hà nội người ta thương không ướp trước thịt, nhưng với cách nấu thăn heo chiên xù mà chúng tôi hưỡng dẫn hôm nay, để cho thịt heo thấm vị bạn nên ướp với ít muối và hạt tiêu xay quanh miếng thịt heo.

Bước 3: Phần bắp cải bạn thái thành những sợi dài rồi ngâm trong nước muối để loại bỏ tạp chất trong vòng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Cho bánh mmif vào túi nilong khóa kín miệng bao và dùng chày nghiền bánh mì thành những vụn nhỏ nhé!

Bước 4: Để món thịt lợn chiên xù giò và thêm hấp dẫn. bạn cần chuẩn bị vài cái tứng gà đánh sẵn, sau đó bạn nhúng từng miếng thịt thăn chiên xù vào bột bánh mì, qua trứng gà đánh sẵn và nhúng một lượt nữa qua bột bánh mì nhé!

Bước 5: Trong thời gian nhúng đều thịt qua vụn bánh mì và trứng, bạn cho từng miếng vào một chảo dầu nóng, chú ý dầu phải ngập mặt thịt thì thịt heo cuộn chiên xù mới ngon và giòn đều đấy!

Bước 6: Sau khi thực hiện cách làm thăn heo chiên xù theo những bước trên, bạn thấy thịt heo đã chín vàng và giòn bạn cho từng miếng thịt heo ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo rồi cho thịt heo ra đĩa.

Bước 7: Đối với các cách làm món thăn heo khác thì không cần dùng kèm nước chấm, nhưng món ăn này thì việc pha chế nước chấm ăn kèm sẽ làm món ăn thêm dậy mùi và thơm ngon hơn đấy nhé! Bạn tiến hành pha nước chấm theo công thức sau: 1 thìa cà-phê nước tương, 2 thìa cà-phê sốt BBQ, 2 thìa cà-phê mù tạt vàng, 4 thìa cà-phê tương cà.

Cách làm thăn lợn chiên xù cực dễ mà lại tốn ít thờ gian nữa bạn nhỉ. Món ăn này ăn kèm cơm nóng xếp thêm những miếng bắp cải thái sợi lên cùng là vô cùng tuyệt hảo luôn đấy! Đừng chần chừ nữa, vào bếp trổ tài nấu nướng ngay để dành tặng gia đình yêu thương của bạn món thịt thăn lợn chiên xù đặc biệt này nhé!

Add Comment