Thạch vị chanh cuộn marshmallow là món ăn vặt cực kỳ thích hợp cho mùa hè. Thạch này vừa mát lại có hương thơm, vị lạ miệng, “hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên”. Các bé nhà bạn mà nhìn thấy món thạch xinh xắn này chắc chắn sẽ thích thú lắm đấy. Bí kíp cách làm thạch vị chanh cuộn marshmallow còn đơn giản hơn làm bánh nhiều, các bạn tranh thủ chút xíu là xong ngay thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 chén kẹo marshmallow
+ Bột thạch vị chanh: 1 gói (85g)
+ 125ml nước sôi

Cách làm thạch vị chanh cuộn marshmallow hấp dẫn mê li

Cách làm thạch vị chanh cuộn marshmallow

Bước 1: Hòa tan bột thạch

  • Hòa tan bột thạch vào nước nóng.
  • Có thể cho hỗn hợp vào lò vi sóng quay khoảng tầm 30 giây, khuấy đều tay để bột thạch tan hết trong nước.

Bước 2: Trộn bột thạch với kẹo marshmallow

  • Cho tiếp kẹo marshmallow vào bát thạch đã tan hết, đặt lại vào lò vi sóng khoảng 30 giây nữa, cũng thìa khuấy đều để kẹo marshmallow tan chảy quện đều vào thạch.

Bước 3: Làm đông thạch

  • Chuẩn bị sẵn một khay hình chữ nhật.
  • Rót hỗn hợp vừa tan chảy vào khay cho láng đều rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 1 giờ để hỗn hợp đông lại tách thành hai lớp khi cuộn lại sẽ rất đẹp.

Bước 4: Cuộn thạch

  • Lấy khay thạch đã đông ra, dùng một chiếc dao nhỏ hoặc thìa mỏng từ từ tách thạch ra khỏi khay.
  • Nhẹ nhàng cuộn miếng thạch lại và lấy dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn, xếp thạch ra đĩa.

Thạch vị chanh cuộn marshmallow hương thơm mát, tạo hình cực kỳ dễ thương mà thửơng thức thấy vị cũng rất lạ miệng, nếm thử một lần là mê luôn đấy.