Cách làm thạch sữa đậu nành bổ mát cho mùa hè

Thạch sữa đậu nành chính là một trong những món thạch ngon và dễ làm nhất mà các bạn không thể bỏ qua trong mùa hè. Chắc hẳn chúng mình đã khá quen thuộc với thạch rau câu, thạch sương sa... nhưng thạch được làm từ sữa đậu nành còn ngon và bổ hơn nhiều đấy nhé. Đây hẳn sẽ là một món ăn vừa ngon miệng, vừa giải khát và tốt cho sức khỏe trong mùa hè này. Vì vậy, các bạn đừng chần chừ, hãy cùng 7monngonmoingay.info thực hành ngay cách làm thạch sữa đậu nành đầy hấp dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 lít Sữa đậu nành
+ 140 gr Đường trắng
+ 10 gr Bột rau câu

Cách làm thạch sữa đậu nành bổ mát cho mùa hè

Cách làm thạch sữa đậu nành

Bước 1: Đun sữa đậu nành và trộn các nguyên liệu

  • Sữa đậu nành các bạn mua ngoài cửa hàng hoặc tự làm, rồi đổ vào trong nồi, đặt lên bếp và đun sôi.
  • Tiếp theo cho thêm bột rau câu và đường trắng vào khuấy đều cho tan hết.

Bước 2: Đóng đông thạch sữa đậu nành

  • Sau khi thấy bột rau câu và đường đã tan hết, các bạn tắt bếp rồi đổ sữa đậu nành vào trong khuôn, để nguội.
  • Đến khi thấy thạch sữa đậu nành đã nguội, các bạn đặt khuôn vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho thạch đông lại hoàn toàn.
  • Khi ăn, các bạn lấy thạch trong khuôn ra, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi thưởng thức.

Món thạch sữa đậu nành mềm mại, thơm thơm và trơn trơn tan trong miệng đầy mát lạnh sẽ làm dịu đi cái oi nóng của mùa hè. Không cần mất nhiều thời gian, tiền bạc hay công sức, các bạn vẫn có một món ăn dành để giải khát hay tráng miệng vô cùng hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công với cách làm thạch sữa đậu nành trên nhé.

Add Comment