Cách làm súp cua trứng gà vừa thơm, ngọt lại rất đầy đủ dinh dưỡng khiến ai thưởng thức đều sẽ tấm tắc khen ngon. Với vị nóng hổi, gia vị hài hòa, màu sắc bắt mắt chắc chắn không những gia đình bạn phải tấm tắc đâu mà hàng xóm cũng phải nức lòng đấy. Đặc biệt nếu làm món súp cua trứng gà này cho bé thì sẽ rất tốt vì chứa nhiều dưỡng chất mà bé lại ham ăn lắm đấy!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ tiêu bột
+ nước tương, giấm đỏ
+ ngò, ớt sa tế, dầu mè
+ 1/2 chén bắp Mỹ
+ 50 g thịt gà
+ 10 cây nấm đông cô
+ 10 trứng cút
+ 100 g thịt cua
+ 100 g thịt nạc
+ 2 trứng gà
+ 1 kg xương ống

Cách làm Súp cua trứng gà thật ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm Súp cua trứng gà

– Nấm đông cô bạn mang ngâm nở mềm thái nhỏ. Trứng cút thì luộc chín bóc vỏ. Thịt nạc heo mang luộc chín thái sợi. Thịt cua đem xé nhỏ.
– 2 quả trứng gà đem đánh tan. Pha hai thìa canh bột năng cùng với 1/2 chén nước lọc. Xương ống thì rửa sạch, cho vào nồi ninh để lát sau lấy nước dùng.
– Nước dùng ninh xong bạn vớt bỏ xương ống và bọt. Tiếp tục đun cho sôi rồi nêm gia vị sao cho vừa ăn, tiếp đó cho bột năng đã pha vào, khuấy đều để cho nước soup sánh lại.
– Cho trứng gà vào đảo khuấy đều, tiếp đó cho hết các nguyên liệu vào, đảo đều tay chờ sôi nhẹ lại thì bạn tắt bếp.
– Múc soup cua ra tô, thêm ít ớt sa tế, cùng với giấm và nước tương, dầu mè rồi dùng nóng cho ngon nhé.

Vậy là xong, thêm một món súp tuyệt vời nữa rồi, một món súp ngon bồi bổ dinh dưỡng và tăng cường canxi cho bé. các bạn nhớ dùng món súp này lúc còn nóng nhé, để nguội súp có thể bị tanh nhé! Chúá các nàng thành công với  món Soup này nhé!