Sườn rim tỏi ngon tuyệt vời cho bữa cơm hàng ngày trở nên hấp dẫn vô cùng. Món sườn quen thuộc nay được bàn tay khéo léo của người nội trợ chế biến một cách tinh tế, sáng tạo làm nên hương vị thơm ngon người người đều thích thú. Cách làm sườn rim tỏi này có thể nói là không hề khó chút nào chắc chắn là bạn cũng có thể thực hiện được ngay tại nhà mình thôi. Cùng vào bếp trổ tài với món sườn rim tỏi nào các bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 thìa canh bột năng
+ 400 gr sườn
+ 1 thìa cà phê hạt tiêu, bột nêm
+ 1 thìa canh dầu hào
+ Gừng, tỏi, hành lá
+ 1 thìa canh dầu ăn

Cách làm sườn rim tỏi thơm lừng ngon cơm mà cực dễ

Cách làm sườn rim tỏi

Bước 1: Sơ chế

  • Sườn non đem rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Hành lá đem nhặt rửa sạch, rồi thái nhỏ,

Bước 2: Ướp sườn

  • Ướp sườn với tỏi, gừng băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, 1 thìa canh bột nêm, dầu ăn, bột năng, dầu hào, hạt tiêu và đảo đều cho sườn ngấm gia vị.
  • Gắp riêng từng miếng sườn ra, bỏ hành lá.

Bước 3: Chiên sườn

  • Thả sườn đã ướp vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn 2 mặt thì vớt sừơn ra để ráo dầu.
  • Bày sườn rim tỏi ra đĩa chấm với chút tương ớt ăn cùng cơm nóng.

Sườn rim tỏi vàng giòn bắt mắt, thấm gia vị và thơm lừng mùi tỏi lôi cuốn vô cùng khiến bạn không thể cưỡng nổi sức hấp dẫn không thể chối từ.