Cách làm sườn nướng sả ớt cay thơm cho mâm cỗ Tất niên

Cách làm sườn nướng sả ớt theo công thức ướp đặc biệt, mang đến món nướng vừa cay thơm lại có vị ngọt nhẹ rất ngon cơm. Bên cạnh món ăn truyền thống cho mâm cỗ ngày Tất niên bạn có thể bổ sung thêm món sườn nướng này vào thực đơn gia đình để mang lại món ngon với hương thơm ngất ngây cực hấp dẫn. Ngày Tất niên đoàn viên gia đình cũng sắp đến rồi, bạn hãy cùng 7monngonmoingay.info ghi chép lại công thức chế biến món sườn nướng sả ớt sau đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g sườn
+ 1 trái ớt hiểm
+ 2 cây sả

Cách làm sườn nướng sả ớt cay thơm cho mâm cỗ Tất niên

Cách làm sườn nướng sả ớt

Bước 1: Trộn hỗn hợp gia vị ướp sườn

  • Sả, ớt bạn làm và rửa sạch rồi dùng dao bằm nhỏ.
  • Sau đó bạn cho vào trong bát sả ớt đó một chút gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường trắng, muối ăn rồi dùng đũa trộn đều.

Bước 2: Sơ chế và ướp sườn

  • Sườn bạn mang rửa thật sạch vớt ra và để ráo.
  • Sau đó bạn trút phần sả ớt vào trong tô đựng sườn hep, đeo bao tay nilon lại rồi xát kĩ hỗn hợp gia vị sả ớt vào từng miếng sườn cho thật đều và để ướp tối thiểu chừng 30 phút cho sườn ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng sườn với sả ớt

  • Đầu tiên bạn xếp sườn lên trên khay nướng có lót sẵn một tờ giấy bạc ở dưới, rồi tiến hành nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng chừng 20 phút là sườn chín.

Món sườn nướng sả ớt chế biến thật nhanh chóng phải không? Chỉ với chút thao tác ướp đơn giản bạn đã có ngay món nướng giòn tan, cay thơm và chút vị ngọt nhẹ rất hấp dẫn. Chắc chắc ông xã nhà bạn sẽ ngất ngây trước hương thơm nức của món nhậu thứ thiệt này đấy.