Cách làm sườn cừu nướng mật ong ngon không cưỡng nỗi bạn đã biết chưa? Hôm nay nhóm chuyên gia đến từ 7monngonmoingay.info chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện món sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp tuy có chút sang trọng nhưng bạn vẫn có thể chế biến ngay tại nhà của mình. Sườn cừu là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, trong đó có chứa rất nhiều protein, vitamin B6, B12,… vô cùng có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Mật ong được xem là một món quà tuyệt với do thiên nhiên ban tặng cho con người. Mật ong có chứa đến 80% đường và 20% còn lại bao gồm các dưỡng chất như sắt, can-xi, phốt-pho và Vitamin C, B và ma-giê,… giúp chống lão hóa, điều hòa đường huyết, tăng năng lượng cho cơ thể chúng ta. Còn chần chừ gì mà không làm món sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp dành tặng những người thân yêu của bạn nhỉ!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram bột khoai tây nghiền
+ 1 muỗng mật ong
+ 15 gram cây hương thảo
+ 30 gram bột bánh mì trắng
+ 5 gram ngò tây cắt nhỏ
+ cà bi
+ vài tép tỏi
+ 2 muỗng dầu ô liu
+ 1/2 chén nước sốt cây hương thảo và nước nấu từ xương cừu
+ muối và tiêu

Cách làm sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp sang trọng

Cách làm món sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch sườn cừu, ướp với một ít muối, hạt nêm và tiêu, đợi 10 phút cho ngấm gia vị rồi đem đi chiên trên chảo với dầu oliu bạn nhé!

Bước 2: Sau đó bạn áo hỗn hợp đã hòa sẵn gồm mật ong và hạnh nhân lên sườn, tiếp đến là lớp bột bánh mì, ngò tây và lá hương thảo cắt nhỏ.

Bước 3: Tiếp đến bạn cho sườn cừu vào nướng trong lò nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút, sau đó hạ nhiệt độ lò nướng xuống còn 160 độ C rồi lại tiếp tục nướng như vậy trong 10 phút nữa là lấy sườn ra khỏi lò được rồi nhé! Tỏi bạn lột sạch vỏ và cũng cho vào nướng như thịt cừu.

Bước 4: Sau đó bạn đổ bọt khoai tây nghiền ra đĩa, rồi bỏ sườn cừu đã nướng trong lò lên trên, đổ nước sốt nấu từ xương cừu và cây hương thảo lên, trang trí lên trên bằng tỏi nướng và cà bi cho đẹp mắt hơn bạn nhé! Nếu thích bạn có thể trang rí và dùng kèm thêm rau củ nữa nha!

Vậy là món sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp đã hoàn thành rồi đó. Miếng sườn cừu vàng giòn ngấm gia vị quyện cùng chút ngọt ngọt, beo béo của hạnh nhân, thơm thơm của cây hương thảo thật ngon và lạ miệng. Chúc bạn thành công với cách làm món sườn cừu nướng mật ong đặc biệt này nhé!