Cách làm su su xào thịt gà chỉ nghe tên gọi thôi có lẽ các chị em nội trợ đã biết được cách chế biến món xào này rồi đúng không? Món xào là sự hội tự của vị ngọt giòn thanh mát của su su và vị ngọt thơm của thịt gà, mang đến món ăn đổi vị cho thực đơn ngày hè. Không một chút cầu kì mà cực đơn giản, bạn hãy cùng 7monngonmoingay.info khám phá ngay món su su xào thịt gà cực ngon giòn này nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 168

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 1 miếng
+ 2 quả su su
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ hành tím
+ 2 tép tỏi
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm su su xào thịt gà đổi vị cho bữa cơm ngày hè

Cách làm su su xào thịt gà

Bước 1: Sơ chế thịt ức gà, rau củ

  • Ức gà bạn mua về, rửa sạch rồi dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó bạn ướp thịt gà cùng với các loại gia vị gồm: 1/3 thìa đường, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ bột canh. Trộn đều với nhau rồi ướp chừng 15 phút cho thịt gà ngấm đều tất cả gia vị.
  • Su su, cà rốt gọt vỏ và dùng dao thái miếng mỏng.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Xào chín thịt gà

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho hành, tỏi băm nhỏ vào chảo dầu nóng và tiến hành phi thơm.
  • Sau đó bạn cho toàn bộ phần thịt ức vừa ướp gia vị vào đảo đều cho săn thịt lại với lửa to.

Bước 3: Xào thịt gà với su su

  • Sau đó bạn cho cà rốt và thịt gà vào xào cùng với nhau chừng 2 đến 3 phút, rồi cho một chút nước vào để không bị khô rồi tiếp tục cho su su vào chảo và dùng đũa đảo đều, nêm gia vị cho vưa ăn.
  • Cuối cùng khi su su vừa chín bạn tắt bếp, trút ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức món xào này nhé.

Mâm cơm gia đình đơn giản, bình dị nhưng lại cực ngon cơm với món thịt gà xào su su này nhé. Bởi món ăn này chứa rất ít chất béo bạn sẽ không cảm thấy ngấy và ăn cùng cơm nóng thì rất ngon miệng nhé. Đặc biệt với những người bận rộn thì đây là giải pháp giúp bạn có món ăn ngon mà tiết kiệm thời gian chế biến nhé.