Cách làm su su xào thịt bò là công thức đơn giản nhất để chế biến món xào từ thịt bò kết hợp cùng vị giòn ngọt, xanh mướt của su su càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Một món xào chế biến đơn giản, bất kì ai cũng có thể làm được mà lại có hương vị siêu ngon như vậy tại sao chúng ta không cùng tham khảo công thức của 7monngonmoingay.info để chế biến ngay lập tức nhỉ?

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 435

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Su su: 2 quả
+ Thịt bò: 250g
+ Hành lá, tỏi khô
+ Gia vị: hạt nêm, dầu hào, muối, đường trắng, hạt tiêu, bột bắp, dầu ăn, nước tương, dầu mè.

Cách làm su su xào thịt bò đơn giản mà cực ngon

Cách làm su su xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò, su su và cà rốt

  • Thịt bò bạn mang đi rửa sạch, dùng dao thái miếng nhỏ và cho vào tô ướp cùng với gia vị trong khoảng chừng 30 phút.
  • Su su bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, lọc bỏ hạt, rồi mang ngâm hoặc rửa sạch hết mủ sau đó lấy dao thái lát mỏng.
  • Cà rốt bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, thái lát mỏng.
  • Hành lá bạn nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên rồi tiếp tục cho thịt bò vào xào đảo đều và nhanh tay với lửa lớn cho thịt bò chín mềm.
  • Sau đó bạn xào đến khi thấy thịt bò tái thì xúc cho ra đĩa riêng.

Bước 3: Xào thịt bò với su su

  • Sau đó bạn tiếp tục làm nóng dầu ăn rồi cho phần đầu hành băm nhỏ vào phi thơm lên rồi tiếp tục cho các loại củ quả gồm: su su, cà rốt vào xào cùng với lửa lớn, nêm thêm chút hạt nêm, muối ăn sao cho vừa ăn.
  • Khi bạn thấy su su và cà rốt chín mềm thì cho thịt bò vào xào chung, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào đảo đều, tắt bếp và thưởng thức nhé.

Một mâm cơm với món su su xào thịt bò tuy đơn giản nhưng cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho một ngày làm việc và học tập hiệu quả đấy. Với công thức đơn giản, hương vị thơm ngon, giòn ngọt đậm đà thì các mẹ hãy nhanh bổ sung vào sổ tay thực đơn của gia đình nhé.