Su hào xào tỏi là một món xào rau củ rất phổ biến khi thời tiết bước vào đông. Không những ngon miệng, rẻ tiền mà su hào còn là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất xơ, canxi, photpho, sắt, vitamin C, axit nicotic. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, su hào là loại thực phẩm có khả năng thanh lọc máu và thận rất tốt, giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể và tiêu hóa dễ dàng. Hôm nay 7monngonmoingay.info sẽ gửi đến các bạn cách làm su hào xào tỏi đơn giản cho bữa cơm gia đình nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr su hào
+ 1 củ cà rốt, 1 quả trứng gà
+ 2 nhánh hành lá, 2 tép tỏi
+ Nước mắm, đường, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm su hào xào tỏi giản dị mà đưa cơm

Cách là su hào xào tỏi

Bước 1: Sơ chế su hào, cà rốt

  • Dùng dao gọt vỏ su hào, cà rốt sau đó thái sợi nhỏ. Bật mí để su hào và cà rốt mềm hơn, đậm đà hơn các bạn hãy rắc một chút muối vào đảo đều.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt sạch, thái khúc dài cỡ 2cm.
  • Đập trứng ra bát, đánh đều rồi đem chiên trứng. Khi trứng chín, dùng dao thái trứng thành các sợi dài nhỏ.

Bước 2: Xào su hào với tỏi

  • Làm nóng dầu ăn, phi thơm và vàng tỏi rồi đổ su hào, cà rốt vào đảo đều. Bật to lửa khi xào giúp su hào và cà rốt giòn và ngon hơn đấy. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng, hợp khẩu vị nhà mình rồi đảo đều.
  • Khi thấy su hào, cà rốt đã chín thì cho trứng vào đảo đều. Tắt bếp và rắc thêm chút hành hoa vào.

Cách làm su hào xào tỏi rất ngon và dễ làm. Thông thường chúng ta hay xào su hào kết hợp với cà chua, thịt bò nhưng hôm nay hãy thử nghiệm một hương vị mới đó là với tỏi. Bạn hãy thử thưởng thức món su hào xào tỏi xem có gì đặc biệt và khác so với những món xào su hào trước đây không nhé. Chúc bạn có những  bữa cơm ngon miệng và giây phút tuyệt vời bên gia đình.