Sâm bí đao là loại đồ uống mát lành, giúp thanh lọc, giải nhiệt cơ thể trong mùa hè nóng bức. Ngoài ra nước sâm bí đao còn giúp cho chị em có một làn da trắng sáng mà không cần đến tiệm spa. Các chị em tranh thủ vào bếp với cách làm sâm bí đao và tự thưởng cho mình món đồ uống bổ dưỡng tuyệt vời này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg bí đao
+ 10g thục địa
+ 5 lá dứa
+ 1/3 muỗng cà-phê muối
+ 150g đường phèn hoặc đường trắng
+ 4 lít nước lã

Cách làm sâm bí đao mát lạnh bổ dưỡng trẻ đẹp làn da

Cách làm sâm bí đao

Bước 1:  Sơ chế

– Bí đao gọi vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ.

– Lá dứa rửa sạch.

Thục địa thái miếng nhỏ.

Bước 2: Nấu nước bí đao

– Cho bí đao và thục địa vào nồi, đổ nước ngập nửa nồi thêm 1/3 thìa cà phê muối, ninh nhừ rồi cho thêm lá dứa vào đun tiếp 2 đến 3 phút thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Ướp lạnh

– Sau khi để nước nguội, lấy muôi vớt bí đao ra, cho thêm 150gr đường phèn vào khuấy tan, rồi đặt nước sâm bí đao vào tủ lạnh.

– Rót nước sâm bí đao ra ly và thêm vài viên đá nhỏ, thưởng thức lạnh sẽ rất ngon.

Nước sâm bí đao không những ngon ngọt mà còn có tác dụng làm thanh mát cơ thể và giúp làm đẹp làm da, bạn sẽ không còn phải lo nắng nóng.