Salad su su vừa ngọt vừa mát giúp các bé nhà bạn ăn rau nhiều hơn. Su su là loại quả rất tốt thường để chế biến thành nhiều món ăn ngon như su su xào thịt heo, hay canh su su nấu tôm,… Su su làm salad cũng rất ngon và hấp dẫn nhé. Cách làm salad su su vô cùng đơn giản thích hợp giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng đặc biệt là cho các bé yêu nhà mình đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 củ cà rốt
+ 1 quả su su tươi
+ 3 nhánh rau húng lủi
+ 100 gam thịt thăn heo xông khói
+ Muối, tiêu, xốt mayonnaise

Cách làm salad su su ngọt mát hấp dẫn bé yêu

Cách làm salad su su

Bước 1: Sơ chế

– Su su gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, xắt su su thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối pha loãng.

– Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, xắt cà rốt thành miếng nhỏ như su su.

– Rau húng lủi nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.

– Thịt thăn heo xông khói bạn cắt thành từng sợi nhỏ, dài nhé.

Bước 2: Luộc su su và cà rốt

– Bắc nôi nước nhỏ lên bếp cho su su và cà rốt vào luộc vừa chín tới, rồi vớt ra cho luôn vào nước lạnh đẻ giữ được độ giòn, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 3: Làm salad

– Cho su su, cà rốt, thịt thăn heo vào bát to, trộn đều cùng 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe muối cùng 2 thìa xốt mayonnaise để salad vào tủ lạnh khoảng 20 phút cho mát rồi dọn ra đĩa cùng ít húng lủi.

Salad su su đơn giản mà đẹp mắt, màu sắc tươi mát, vị ngon ngọt thanh khiết trộn với mayonnaise beo béo cực kỳ ngon chắc chắn các bé sẽ mê lắm