Salad mực được rất nhiều người ưa chuộng ngay bởi màu sắc vô cùng hấp dẫn và hương vị cũng tuyệt vời không kèm. Hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad mực nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực ống: 4 con cỡ vừa
+ Rau arugula: 100g (hoặc xà lách)
+ Bắp hộp: 250g
+ Cà rốt: 2 củ nhỏ, được thái sợi
+ Cần tây: 1 nhánh
+ Tỏi: 1 nhánh
+ Chanh vàng: 1 quả
+ Mùi tây: 1 nhúm thái vụn
+ Dầu oliu, hạt tiêu, muối

Cách làm salad mực thanh mát dễ ăn ngày nắng nóng

Cách làm salad mực

– Làm nước sốt: các bạn lấy nhúm rau mùi tây đã thái vụn cho vào tô, rồi thêm nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, tỏi băm, hạt tiêu rồi trộn đều.

– Làm sạch con mực. Rồi luộc chín mực ở trong một nồi nước sôi.

– Đổ mực ra chiếc rổ rồi để ráo nước.

– Cắt mực ra thành từng vòng vừa ăn.

– Rửa sạch chỗ rau, rồi để ráo, sau đó xếp rau arugula cho xuống dưới cùng, rồi rắc sợi cà rốt lên trên, và cuối cùng là cho ngô.

– Cần tây mang thái khúc, rồi trộn cùng rau, sau đó rải mực lên trên, và rưới nước, xong bạn trộn thật đều lên và nêm nếm chút gia vị để cho vừa miệng. Cho salad vào ngăn mát tủ lạnh khoảng thời gian ít nhất là 30 phút trước khi mang ra dùng.

Chỉ bằng vài bước là chúng ta đã có món salad mực cho ngày hè rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad mực nhé.