Salad khoai tây nướng cực hấp dẫn với hương thơm ngào ngạt chỉ ngửi qua cùng thấy thèm thuồng lại trộn cùng với chút cốt chanh chua nhẹ, gia vị vừa miệng một cách hoàn hảo khiến người ăn có cảm giác ngon miệng đến khó tả. Vị khoai tây nướng vỗn đã rất thơm ngon và hấp dẫn, thêm sự hòa quyện hương vị sẽ càng khiến món ăn tạo nên được ấn tượng tuyệt vời. Cách làm salad khoai tây nướng không tốn nhiều thời gian nhưng lại tạo được cảm giác ngon miệng và bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 0,5 kg khoai tây loại nhỏ
+ 4 nhánh tỏi
+ 1 thìa nước cốt chanh
+ 3 thìa dầu ôliu, 1 và 1/4 thìa nhỏ muối, 1/2 thìa cafe hạt tiêu
+ 1 thìa nhỏ mù tạt
+ 4 thìa Mayonnaise

Cách làm salad khoai tây nướng thơm nức mũi

Cách làm salad khoai tây nướng

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng

  • Trước khi nướng khoai tây ta bật sẵn lò nướng ở 200 độ C.

Bước 2: Chế biến khoai tây

  • Khoai tây đem rửa thật sạch rồi bổ đôi hoặc bổ tư tùy vào kích thước khoai tây, tuy nhiên không gọt vỏ.

Bước 3: Trộn gia vị vào khoai tây

  • Cho 2 thìa dầu ôliu, 3/4 thìa cafe muối và hạt tiêu vào bát khoai vừa cắt, sau đó trộn đều.

Bước 4: Nướng khoai tây

  • Cho khoai vào một chiếc đĩa hầm hoặc đặt trên tờ giấy nướng.
  • Đặt vào lò nướng khoảng 40 phút cho đến khi khoai chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt.

Bước 5: Pha hỗn hợp nước trộn salad

  • Trộn đều hỗn hợp mayonnaise, mù tạt, nước cốt chanh và dầu ôliu.

Bước 6: Trộn salad

  • Tỏi giã nhỏ rồi cho vào hỗn hợp vừa trộn.
  • Khoai tây nướng chín thì lấy ra, để nguội.
  • Sau khi chín, lấy khoai ra khỏi lò và để nguội.
  • Trộn đều hỗn hợp salad với khoai tây đã để nguội là món ăn hoàn thành.

Cách làm món salad khoai tây nướng với hương thơm lừng thêm chút vị bùi bùi chua chua, gia vị vừa miệng nên ăn rất ngon.