Salad dứa tôm quẩy vừa có vị chua chua, ngọt ngọt của dứa hòa quyện với tôm quẩy chiên giòn thơm cùng sốt béo ngậy, là món ăn cực kỳ hấp dẫn. Cách làm salad dứa tôm quẩy khá đơn giản, chỉ với vài phút bạn đã có thể chế biến xong món ăn thơm ngon mới lạ này để cả nhà đổi vị rồi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g tôm
+ 1/2-1 quả dứa chín vừa
+ Bánh quẩy
+ Sốt salad hoặc mayonnaise
+ Vừng đen rang chín
+ Gia vị: dầu hào, dầu mè, muối, hạt tiêu

Cách làm salad dứa tôm quẩy thơm ngon cực lạ

Cách làm salad dứa tôm quẩy

Bước 1: Sơ chế

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

– Tôm đem rửa sạch, bóc vỏ rồi cho vào máy xay mịn.

Trộn tôm với chút dầu hào, dầu mè, muối, hạt tiêu.

Bước 2: Làm tôm quẩy

– Quẩy cắt thành từng miếng vừa ăn, rồi nhồi tôm xay vào trong miếng quẩy.

– Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn ngập nửa chảo chờ nóng già thì thả tôm nhồi quẩy vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Trộn salad

– Cho quẩy nhồi tôm chiên, dứa xắt nhỏ vào âu lớn, thêm sốt mayonnaise và vừng đen vào trộn đều và trút ra đĩa.

Salad dứa tôm quẩy giòn giòn, beo béo, màu sắc đẹp mắt, mà hương vị cũng rất thơm ngon lạ miệng.