Salad bí ngô kiểu Nhật là món ăn mang phong cách ẩm thực ấn tượng và độc đáo, khiến cả nhà bạn có được một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ làm tăng cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Cách làm salad bí ngô kiểu Nhật cũng là món ăn có lượng dinh dưỡng cao khi chứa nhiều chất vitamin, đặc biệt là cảm giác ngon miệng được mang đến nhờ vị béo bùi, mềm thơm của bí ngô, thanh mát, tươi ngon của dưa chuột, thêm hương vị đặc trưng của thịt xông khói khiến cho món ăn này không chỉ ấn tượng mà còn để lại dấu ấn khó quên đối với ai từng thưởng thức món ăn này dù chỉ một lần.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 450gr bí ngô
+ 2 dải thịt xông khói
+ 1/4 muỗng cà phê muối
+ 1 quả dưa chuột
+ Hạt tiêu
+ 3 muỗng canh mayonnaise

Cách làm salad bí ngô kiểu Nhật khiến cả nhà ngon miệng

Cách làm salad bí ngô kiểu Nhật

Bước 1: Chế biến bí ngô

  • Gọt sạch vỏ bí ngô, rửa sạch.
  • Bổ đôi bí ngô theo chiều dọc, móc hết ruột, bỏ đi.
  • Thái bí ngô thành các miếng vừa.

Bước 2: Nghiền bí ngô

  • Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, thả bí ngô vào luộc chín.
  • Luộc xong thì vớt bí ngô ra, chờ nguội bớt thì cho ra bát, dằm nhuyễn.

Bước 3: Chế biến thịt xông khói

  • Thịt xông khói đem thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Bóp dưa chuột

  • Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ và thái thành các lát mỏng.
  • Cho muối vào bát rồi dùng tay bóp nhẹ khoảng 5 phút, vắt bỏ nước.

Bước 5: Hoàn thành món salad bí ngô

  • Cho toàn bộ các nguyên liệu làm salad vào âu lớn, thêm sốt mayonnaise cùng chút hạt tiêu vào, trộn đều là hoàn thành món ăn.

Món salad bí ngô kiểu Nhật nếu dùng làm một trong những món ăn trong thực đơn tiệc sẽ không chỉ tạo nên cảm nhận mới mẻ, ấn tượng mà còn rất sang trọng và bắt mắt.