Sa kê quết tôm chiên giòn là một món ăn được làm từ tôm và quả sa kê. Quả sa kê có nhiều tinh bột và là loại quả có nhiều dinh dưỡng. Kết hợp giữa tôm và sa kê tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. 7monngonmoingay.info sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sa kê quết tôm chiên giòn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sa kê các bạn gọt vỏ, lọc bỏ lõi, rồi bổ làm bốn phần sau đó thái miếng với độ dày 0,5 cm
+ 200g tôm tươi các bạn bóc vỏ và băm nhuyễn (nhớ là băm chứ đừng xay để khi chúng ta ăn tôm vẫn còn sần sật)
+ 100g giò sống
+ Vài muỗng canh bột mỳ
+ Nửa muỗng nhỏ hạt tiêu

Cách làm sa kê quết tôm chiên giòn thơm ngon chào ngày mới

Cách làm sa kê quết tôm chiên giòn

– Các bạn quết tôm cùng với giò sống và hạt tiêu sao cho thật quyện (chúng ta không cần thêm gia vị thêm nữa vì giò sống cũng đã đủ mặn rồi).

– Sau đó lăn sa kê qua lớp bột mì,  rồi lại quết tôm với độ dày 0,5 cm lên trên miếng sa kê

– Rán cho ngập dầu tới lúc thấy phần tôm đã chín vàng (nhớ không nên rán kỹ quá nhé vì như thế sẽ làm sa kê bị tóp và ăn sẽ bị dai).

– Ăn khi còn nóng và ăn kèm với nước chấm pha tiêu ớt còn nguyên chất hoặc là chấm với mayonaise (dùng cho trẻ em).

Cách làm sa kê quết tôm chiên giòn như vậy là xong rồi. Thật đơn giản đúng không nào các bạn!