Chắc hẳn chúng ta đều quá quen thuộc với nước mía uống giải khát trong những ngày hè. Nhưng nước mía nấu củ năng sẽ là một công thức giải khát mới mẻ đầy thú vị mà chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên đấy. Nước mía ngọt thanh cùng củ năng sần sật, cắn một miếng là thấy thích mê rồi. Nếu bạn vẫn còn cảm thấy tò mò về món đồ uống độc đáo này thì hãy cùng 7monngonmoingay.info khám phá ngay cách làm nước mía nấu củ năng dưới đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 340

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 cây mía
+ 200gr củ năng
+ 50gr đường phèn

Cách làm nước mía nấu củ năng giản dị mà thơm mát

Cách làm nước mía nấu củ năng

Bước 1: Róc vỏ mía, gọt vỏ củ năng

  • Mía mua về róc sạch vỏ, sau đó rửa sạch rồi dùng dao chặt thành các khúc nhỏ vừa phải.
  • Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Đun nước mía với củ năng

  • Cho toàn bộ nước mía, củ năng, đường phèn cùng 4l nước lạnh vào trong nồi.
  • Đặt nồi lên trên bếp đun sôi, sau đó hạ bớt lửa xuống rồi tiếp tục đun nước mía với củ năng thêm 30 phút nữa sau đó tắt bếp.
  • Rót phần nước ra cốc, xúc thêm một ít củ năng vào cốc ăn kèm. Tùy vào thời tiết mà bạn có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều ngon nhé.

Để tăng thêm hương vị và bổ dưỡng cho món nước mía nấu củ năng này, các bạn có thể bổ sung thêm một số thành phần như táo đỏ, kỷ tử, long nhãn sẽ càng khiến thức uống này dậy mùi, thơm ngon hơn đấy. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều bạn nhé nếu không sẽ làm lấn át hết vị ngon của món đồ uống này. Quá dễ dàng và đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công nhé.