Cách làm nộm su hào thịt bò khô giòn thơm không chỉ làm mê hoặc bất kì thực khách nào lần đầu thưởng thức mà còn truyền cảm hứng yêu thích công việc nấu ăn cho các chị em phụ nữ đấy nhé. Vị giòn tan ngọt lịm của su hòa ngấm đều và hòa quyện vào từng miếng thịt bò dai thơm hấp dẫn thì còn gì bằng phải không? Mình tin rằng với công thức mà 7monngonmoingay.info sẽ giới thiệu ngay sau đây thì mâm cơm của bạn sẽ rất “đắt khách” nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 90

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò khô
+ Su hào, cà rốt
+ Lạc rang chín
+ Rau mùi, rau thơm, chanh, ớt
+ Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, bột canh, giấm

Cách làm nộm su hào thịt bò khô đơn giản ngon tuyệt đỉnh

Cách làm nộm su hào thịt bò khô

Bước 1: Sơ chế rau của và lạc rang

  • Su hào, cà rốt mua về gọt sạch vỏ, mang đi rửa thật sạch và dùng nạo bào thành sợi dài mỏng và để riêng.
  • Trộn su hào và cà rốt cùng với hỗn hợp gồm: một chút dấm ăn và muối ăn. Sau chừng 2 phút thì bạn tiếp tục dùng tay vắt bỏ kiệt hết phần nước bên trong.
  • Lạc rang chín rồi dùng tay xát sạch hết vỏ, cho vào cối, dùng chày đập dập vừa phải.

Bước 2: Pha nước trộn nộm thịt bò khô với su hào

  • Nước trộn nộm sẽ được pha chế từ các loại gia vị: muối ăn, đường trắng, và nước cốt chanh để thành nước chấm có vị chua ngọt hài hòa.

Bước 3: Tiến hành trộn nộm su hào với thịt bò khô

  • Sau đó bạn trộn các nguyên liệu gồm: su hào, cà rốt cùng với bát nước trộn vừa pha ở trên, rồi cho tiếp thịt bò khô, lạc rang giã nhỏ, rau mùi, rau thơm thái nhỏ lên trên, trộn đều và thưởng thức nhé.

Để có thể dùng một từ đánh giá về món nộm này thì mình sẽ nói “tuyệt”, cả về hương vị, màu sắc đều rất tuyệt vời và thơm ngon. Hơn thế nữa, công thức chế biến thì khá đơn giản cùng giống như các món nộm truyền thống khác. Hy vọng ngoài món nộm su hào thịt bò khô, mùa hè này bạn sẽ có thêm nhiều món ăn cực ngon khác cho thực đơn gia đình nhé.