Cách làm ngao xào sa tế ấm nồng cho những ngày thời tiết se lạnh

Ngao xào sa tế là món ăn được các bạn trẻ vô cùng thích thú, với vị cay nồng, kết hợp với vị ngọt vốn có của ngao tạo nên được món ăn vô cùng thơm ngon. Với những hôm trời se se lạnh, khi cả nhà cùng quây quần bên nhau và xuýt xoa với vị cay cay và ngòn ngọt của ngao được quyện cùng với mùi thơm từ rau húng thì thật tuyệt vời. 7monngonmoingay.info sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ngao xào sa tế nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngao: 500g
+ Tỏi: 1 củ, bóc vỏ và băm nhỏ
+ Ớt sa tế : 2 thìa
+ Rau húng

Cách làm ngao xào sa tế ấm nồng cho những ngày thời tiết se lạnh

Cách làm ngao xào sa tế

– Ngao mua về các bạn mang ngâm, rồi rửa và đánh vỏ cho thật sạch.

– Rau húng thì các bạn cũng nhặt lấy lá, rồi rửa sạch.

– Lấy một chiếc chảo sạch cho nên bếp, rồi cho ít dầu vào đun cho nóng, khi nóng dầu thì các bạn cho tỏi vào để phi thơm, sau khi thơm tỏi thì các bạn sẽ đổ ngao vào để xào nhanh trong vài phút. Tới khi ngao đã bắt đầu thấy mở miệng thì các bạn tiếp tục cho ớt sa tế vào. Sau đó xóc đều chảo để cho xốt ớt sẽ ngấm vào ngao, có thể các bạn nêm nếm thêm một ít đường và gia vị để cho món ăn thêm đậm đà hơn nếu muốn.

– Cuối cùng các bạn rắc lá húng vào sau đó tắt bếp.

– Công đoạn bày ngao xào ra chiếc đĩa, rồi trang trí bằng lá húng tươi lên trên, và dùng ngay khi còn nóng.

Thật nhanh gọn đúng không nào các bạn, chỉ vài thao tác là chúng ta đã có đĩa ngao xào sa tế ngon khó cưỡng cho cả gia đình rồi. Chúc các bạn ngon miệng.

Add Comment