Cách làm ngao xào dừa cực ngon đổi vị ngày cuối tuần

Ngao xào dừa là một món ăn khoái khẩu với rất nhiều người. Với cách chế biến khá đơn giản đã tạo nên được món ăn ngọt lịm khiến cho nhiều người thích mê. Sau đây, mời các bạn theo dõi cách làm ngao xào dừa từ 7monngonmoingay.info.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg ngao đỏ
+ 0.1kg cùi dừa
+ Bột năng
+ Tỏi, tương ớt, đường

Cách làm ngao xào dừa cực ngon đổi vị ngày cuối tuần

Cách làm ngao xào dừa

– Ngao các bạn ngâm rồi rửa sạch để cho sạch hết sạn bẩn

– Dùng chiếc nạo để bào dừa ra thành những sợi mỏng và để riêng.

– Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ, phi tỏi thơm cùng với dầu ăn rồi các bạn trút ngao vào và xào với lửa to. Chú ý là các bạn sẽ chắt bỏ đi phần nước mặn của ngao tiết ra nhé.

– Khi thấy ngao đã hơi hé miệng ra thì các bạn sẽ nêm vào một thìa cà phê đường cùng với tương ớt để xào cùng (muốn có màu đỏ đẹp và hấp dẫn hơn cho món ăn thì các bạn có thể dùng màu hạt điều hoặc là sốt cà chua có bán sẵn)

– Tiếp theo các bạn hòa bột năng cùng với nước lọc, rồi từ từ chế vào chỗ ngao để tạo phần nước sốt, nó hơi sánh là được.

– Cuối cùng thì các bạn sẽ cho cùi dừa vào rồi đảo đều. Đun một lúc thì các bạn tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã có món ngao xào dừa rồi. Cực nhanh và đơn giản đúng không nào. Chúc bạn thành công!

Add Comment