Cách làm nem thịt tôm là một trong số những cách làm đơn giản nhưng lại tạo ra món ăn vô cùng  hấp dẫn và ngon miệng. Ngay sau đây là hướng dẫn các bạn thực hiện làm nem thịt tôm do 7monngonmoingay.info giới thiệu.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt thăn: 800g mang xay nhuyễn
+ Cá thác lác: 50g
+ Tôm: 400g
+ Bánh tráng đậu xanh: 40 chiếc
+ Cà rốt: 1 củ 150g
+ Khoai môn: 1 củ 250g
+ Hành tây: 1 củ 100g
+ Đậu xanh cả vỏ: 50g
+ Trứng gà: 1 quả
+ 50g hành tím

Cách làm nem thịt tôm thơm ngon hấp dẫn ngày cuối tuần

Cách làm nem thịt tôm

– Thịt lợn bạn chọn phần có 1 ít mỡ dính, rồi xay nhuyễn, có dính mỡ thì sẽ ngon hơn là miếng thịt mà chỉ có thịt  nạc không mỡ.

– Cá bạn cho thêm một chút dầu ăn vào và quết cho dai.

– Tôm bạn lột sạch hết vỏ. Rồi lấy ½ chỗ tôm mang băm nhỏ rồi cho vào chung với cá.

– Còn ½ chỗ tôm còn lại thì bạn mang thái hạt lựu.

– Đậu xanh bạn trút vào chiếc nồi cùng với nước sao cho xâm xấp mặt, rồi cho lên trên bếp để nấu chừng 10 phút thì bạn tắt bếp và lấy đậu ra rồi để ráo.

– Băm nhỏ hành tây và hành tím. Thái sợi khoai môn và cà rốt.

– Cho một thìa canh dầu ăn đổ vào chảo, rồi cho toàn bộ chỗ hành tím vào và xào cho hành dậy lên mùi thơm, khi chuyển sang vàng 1 chút thì bạn cho cà rốt và khoai môn vào để xào cùng với hai thìa canh nước mắm, bạn cần xào nhanh nguyên liệu trong 5 phút và tắt bếp.

– Bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm: thịt, chả cá, tôm, muối, hạt nêm, đường, đậu xanh, hành tây, trứng gà, khoai môn, cà rốt đã xào vào chiếc thố.

– Trộn cho đều để có 1 hỗn hợp thật đồng nhất, và dẻo.

– Trải bánh tráng ra, rồi cho một ít nhân hỗn hợp cho lên mặt bánh.

– Gấp lại chiếc bánh tráng 1 vòng rồi lại gấp hai bên mép sau đó cuộn lại.

– Lần lượt cứ cuộn cho hết phần nhân.

– Đun một chảo cho dầu nóng, rồi lần lượt cho từng miếng chả giò vào để chiên giòn vàng, sau đó vớt ra giấy có thấm dầu.

– Nếu như muốn ăn món bún nem thì các bạn sẽ phi hành lá cùng nước mắm sẵn.

– Bỏ rau với bún vào chiếc tô sau đó thì cho hành phi vào, rồi đậu phộng rang cùng nem thịt tôm lên trên và cùng ăn thôi.

Cách làm cũng không phải quá khó thực hiện đúng không nào? Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công và ngon miệng với món nem thịt tôm  nhé.