Cách làm nấm rơm xào thịt bò là nét tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu đơn giản, gần gũi với vị dai ngọt thanh mát của nấm rơm, và vị ngọt mềm của thịt bò, mang đến món xào ngon thứ thiệt thích hợp cho ngày hè mà không hề bị ngán. Khác xa hoàn toàn với các món xào nhiều dầu mỡ bạn sẽ cảm nhận một hương vị hoàn toàn khác biệt. Hãy cùng tìm hiểu và trải nghiệm hương vị tuyệt vời này cùng với chuyên mục 7monngonmoingay.info nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 415

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 300g
+ Nấm rơm: 100g
+ Tỏi băm: 2 thìa
+ Gừng tươi: 1 củ
+ Gia vị: nước tương, tiêu, bột nêm, muối ăn.

Cách làm nấm rơm xào thịt bò dai dai ngọt ngọt ăn là ghiền

Cách làm nấm rơm xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch, dùng dao thái lát mỏng rồi đem ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: gừng tươi và hạt tiêu, thêm 1 chút nước tương cho thịt bò mềm ra và thêm đậm đà.

Bước 2: Sơ chế nấm rơm

  • Nấm rơm bạn mang rửa thật sạch, dùng dao cắt làm đôi, rồi cho vào bát nước muối pha loãng ngâm cùng rồi vớt ra để cho thật ráo.

Bước 3: Xào thịt bò với nấm rơm

  • Đầu tiên bạn cho tỏi băm nhỏ vào chảo dầu nóng phi thơm rồi tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng rồi cho tiếp nấm rơm vào xào cùng.
  • Sau đó bạn xào với lửa lớn, dùng đũa đảo đều tay, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn thì tắp bếp.

Với món thịt bò xào nấm rơm bạn sẽ cảm nhận được tất cả sự tinh túy, thuần khiết của ẩm thực Việt, bởi nấm rơm ngoài tác dụng như một loại thực phẩm để chế biến món xào thì còn có công dụng thanh mát giải nhiệt cực tốt nhé. Chúc các chị em nội trợ có lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn mùa hè nhé.