Cách làm mỳ Ý thịt bò xốt cay thơm ngon chuẩn vị là bí quyết rất đặc sắc và độc đáo từ cách chế biến cho đến cách trang trí món ăn, mang đến món xốt dai ngon và cực hấp dẫn. Các bạn có muốn biết bí quyết đó là gì không? Hãy cùng theo chân các đầu bếp tài ba của 7monngonmoingay.info để biết được công thức chế biến món mỳ Ý thịt bò xốt cay thơm lừng, giàu năng lương này như thế nào nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 460

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mỳ Ý: 200g
+ Thịt bò: 400g
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Nấm hương: 200g
+ Đậu Hà lan: 150g
+ Ớt chuông: 1 quả
+ Gia vị: nước tương, hạt nêm, dầu ô liu, hạt tiêu.

Cách làm mỳ Ý thịt bò xốt cay chuẩn vị nhà hàng

Cách làm mỳ Ý thịt bò xốt cay

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mang thái miếng them kích thước 2cm x 2cm.
  • Sau đó bạn cho thịt bò vào bát rộng rồi tiến hành ướp cùng với một chút hạt tiêu và muối ăn.

Bước 2: Luộc chín mỳ Ý

  • Đầu tiên bạn đun sôi khoảng chừng 1,5 lít nước cùng với một chút muối, rồi cho mỳ Ý vào luộc cho chín mềm rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.
  • Sau đó bạn đặt chảo lớn rộng lên trên bếp, cho dầu ô liu và hành tây vào chảo phi thơm rồi tiến hành xào khoảng chừng 5 đến 6 phút cho mềm.

Bước 3: Xào mỳ Ý với thịt bò và rau củ

  • Tiếp đó bạn cho thêm đậu Hà Lan, nấm hương và ớt chuông xào chảo xào thêm khoảng chừng 3 phút nữa rồi lại cho tỏi thái lát và đảo đều trong chừng 30 giây rồi cho ra đĩa.
  • Sau đó bạn cho thịt bò vào chảo, để lửa lơn tiền hành áp chảo thịt bò cho đến khi thịt cháy xém cạnh thì tiếp tục cho tương đậu nành và mật ong vào, dùng đũa đảo đều.
  • Tiếp đó bạn đổ ớt chuông và hành tây vừa xào vào đĩa mỳ Ý đã luộc.
  • Cho thêm một chút muối ăn và hạt tiêu, dùng đũa đảo đều và nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Mỳ Ý thịt bò xốt cay có vị đậm đà, cay nồng, mang chút phong vị phương Tây sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. So với phải chế biến một mâm cơm thịnh soạn mất khá nhiều thời gian và việc chỉ dành chút thời gian rảnh rỗi để chế biến duy nhất đĩa mỳ sốt giàu dưỡng chất thay thế cho cả bữa ăn thì thật tuyệt vời phải không?