Món mì Ý sốt cá ngừ được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có nhưng đều là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng như vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Cách làm mỳ ý sốt cá ngừ khá đơn giản và không mấy khác biệt so với việc chế biến những món mỳ ý thông thường như mỳ ý sốt cà chua, mỳ ý sốt thịt bằm. Tuy vậy, hương vị thơm ngon đặc trưng của thịt cá ngừ vẫn mang đến cảm nhận khác biệt cũng như ấn tượng rất riêng đối với người dùng. Chế biến món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng đầu tuần thì quả là tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/4 gói nhỏ mì spaghetti
+ 1 hộp 500g cá ngừ hộp
+ Lá thơm
+ 1 muỗng cà-phê bơ
+ Tương ớt
+ Gia vị

Cách làm mỳ ý sốt cá ngừ cho sáng đầu tuần hứng khởi

Cách làm mỳ ý sốt cá ngừ

Bước 1: Luộc mỳ ý

  • Nấu sôi nồi nước có cho thêm chút dầu ăn để sợi mỳ không bị dính và chút muối để mỳ đậm đà hơn.
  • Thả mỳ vào luộc cho nở và mềm, chừng 12 phút.

Bước 2: Xào cá ngừ

  • Cho một muỗng bơ vào chảo đang nóng cho tan chảy bơ.
  • Tiếp đến ta cho cả hộp cá ngừ vào xào qua lại cho nóng.
  • Chú ý không nên xào cá quá kỹ mà chỉ cần làm nóng lại là được vì cá đóng hộp vốn đã được nấu chín.

Bước 3: Trộn mỳ với sốt cá

  • Xào cá xong thì tắt bếp, trút mỳ vào, đảo đều, có thể thêm chút mayonnaise để tạo độ sánh mịn cho phần sốt mỳ.

Bước 4: Thưởng thức món mỳ ý sốt cá ngừ

  • Cho mỳ ra đĩa, rắc lên ít lá thơm, dùng cùng tương ớt nếu muốn ăn cay.

Mỳ ý sốt cá ngừ nên gia giảm nhạt một chút vì phần cá ngừ đóng hộp vốn đã có gia vị sẵn, vì thế bạn nêm nếm cẩn thận để phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!