Mồng tơi xào mực nõn là một món ăn có chứa rất nhiều canxi cùng vitamin bổ dưỡng nên phụ nữ mang thai thưởng thức món này sẽ có lợi cho sức khỏe, đồng thời khiến thai nhi thông minh và khỏe mạnh. Ngoài ra, mồng tơi xào mực nõn còn có tác dụng hiệu quả trong việc trị táo bón nữa nha. Cách làm mồng tơi xào mực nõn khá đơn giản, nguyên liệu không nhiều nên hương vị món ăn cũng khá thanh nhẹ và dễ sử dụng lắm nha.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bó rau mùng tơi
+ ½ quả ớt chuông
+ 200g mực nõn
+ Nước mắm, gừng, đường, dầu mè đen

Cách làm mồng tơi xào mực nõn tốt cho cả mẹ và con

Cách làm mồng tơi xào mực nõn

– Mực khi đã rửa sạch thì đem khứa vẩy rồng.

– Ớt chuông, rau mùng tơi đem nhặt và rửa sạch sau đó thái sợi.

– Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, thả gừng băm nhỏ vào phi thơm.

– Cho tiếp mực cùng ớt vào xào, đảo nhanh tay.

– Khi thấy mực xào vừa cong mình thì tiếp tục cho mồng tơi vào xào.

– Nêm vào chảo xào chút nước mắm và đường.

– Xào xong ta tắt bếp và bắc chảo khỏi bếp.

– Trút ra đĩa, dùng nóng mới ngon.

Mồng tơi xào mực nõn là món ăn đơn giản với hương vị ngọt thanh của tôm nõn, thêm mồng tơi tươi ngon, thưởng thức ngon miệng lại tốt cho sức khỏe người dùng.