Cách làm tôm sốt chua ngọt tuy chỉ dùng những phụ gia đơn giản, nguyên liệu chính chỉ có tôm nhưng lại tạo nên hương vị tuyệt vời không ngờ. Ngoài ra, cách làm món tôm sốt chua ngọt còn gây ấn tượng nhờ màu sắc hấp dẫn, màu đỏ của cà chua, tôm hồng nhạt, thêm các loại rau xanh tô điểm thực sự tạo nên một sự hài hòa đến bất ngờ. Cách nấu món tôm sốt chua ngọt cũng rất được các chị em nội trợ ưa thích vì sự đơn giản trong quy trình chế biến nên tiết kiệm được nhiều thời gian mà vẫn được thưởng thức món ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm to: 500 gr
+ Xà lách: 300 gr
+ Hành củ: 2 củ
+ Bột đao: 2 thìa
+ Cà chua: 200 gr
+ Rau mùi: 100 gr
+ Dầu ăn
+ Tỏi khô: 1 củ
+ Gia vị: Muối, đường, nước mắm, mì chính, dấm, hạt tiêu

Cách làm món tôm sốt chua ngọt hấp dẫn khó quên

Cách làm tôm sốt chua ngọt

– Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu tôm sau đó rút phần chỉ đen ở lưng, chẻ tôm làm đôi theo chiều dọc rồi upws mới muối + hạt tiêu + hành băm nhỏ.

– Cắt đôi quả cà chua, bỏ hạt rồi băm nhuyễn.

– Lột vỏ hành tỏi khô rồi băm nhỏ.

– Cho tôm vào chảo dầu chao qua rồi vớt ra cho ráo.

– Phi thơm tỏi băm rồi trút cà chua vào xào cho chín, chế thêm chút nước dùng và đun sôi lại.

– Tra mì chính + nước mắm + muối + dấm + đường cho vừa độ mặn ngọt, xuống chút bột đao cho sánh rồi nấu tiếp chừng 3 phút là xong.

– Xúc tôm ra đĩa, rắc tiêu và mùi lên là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm tôm sốt chua ngọt chỉ là một trong rất nhiều những cách chế biến món ngon từ tôm, nên các chị em yêu thích loại thực phẩm này có thể tham khảo thêm nhiều món ăn khác để làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn gia đình nhé!