Cách chế biến tôm kho tàu nghe thì có vẻ lạ tai, vì chúng ta vẫn thường quen thuộc với món thịt kho tàu. Nhưng đây là một công thức nấu ăn cũng rất đơn giản và phù hợp với khẩu vị người Việt mình. Ngày cuối tuần mát trời, se se lạnh như thế này mà món tôm kho tàu ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt vời phải không các bạn. Hương vị đậm đà của thịt tôm được tẩm ướp gia vị kết hợp với cơm trắng bùi bùi sẽ cho ta một cảm giác ngon miệng vô cùng. Vì vậy, còn chần chừ gì nữa, hãy cùng vào bếp tham khảo ngay cách làm tôm kho tàu thơm ngon mời cả gia đình mình bạn nhé!

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr tôm sú loại to
+ Bột sa tế
+ Đường, hạt tiêu, nước mắm

Cách làm món tôm kho tàu ngon không cưỡng lại được

Cách làm tôm kho tàu

  • Rửa sạch tôm sú rồi bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen ở lưng tôm.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi đổ tỏi vào phi vàng thơm, tiếp the đổ sa tế vào đảo cùng tỏi. Chú ý nên cho lượng sa tế vừa phải phù hợp với khẩu vị ăn cay của nhà mình nhé.
  • Sau khi đảo cho sa tế tan hết thì bạn đổ tôm sú vào xào cùng sa tế. Nêm thêm chút đường, muối, mắm sao cho hợp khẩu vị rồi hạ nhỏ lửa xuống. Tiếp tục đun tôm liu riu thêm 15 phút nữa cho đến khi thấy nước xào tôm đã sền sệt lại là được.
  • Cuối cùng tắt bếp, rắc chút hạt tiêu vào cho thêm thơm ngon và hấp dẫn nhé.

Cách làm tôm kho tàu sẽ có nước sốt màu vàng sm, sóng sánh và rất đậm đà hương vị, thịt tôm ngt, thơm mềm và cay cay cực hấp dẫn. Với món tôm kho tàu này, mình nghĩ là ăn kèm vi cơm trắng là tuyt vời nhất. Chúc các bn có những bữa cơm thậ tngon miệng! Để hc thêm công thức nấu các món thơm ngon t tôm, các bn đừng quên thường xuyên ghé qua 7monngonmoingay.info nhé!