Tôm rang thịt là một món ăn bình dân, giản dị và quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt Nam. Chế biến món tôm rang thịt là một cách biến tấu từ món tôm rang, nhờ có thịt ba chỉ mà món ăn sẽ có chút béo béo, mềm mềm dễ ăn hơn rất nhiều đấy. Hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ gửi đến các bạn cách làm tôm rang thịt ba chỉ cho thực đơn bữa tối của bạn thêm phong phú và ngon miệng hơn nhé. Tôm đồng rang thịt ba chỉ vừa mềm, vừa ngọt lại đậm đà quả là một món ăn mặn đầy hấp dẫn.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 340

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr tôm đồng
+ Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, đường....
+ 200gr thịt ba chỉ
+ Hành lá, tỏi băm

Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ ngon mê mẩn cho bữa tối

Cách làm tôm rang thịt ba chỉ

Bước 1: Sơ chế tôm đồng và thịt ba chỉ

  • Tôm đồng mua về rửa sạch rồi để ráo.
  • Tiếp theo ướp tôm đồng với một chút muối, đường, nước mắm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu hạt điều.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn và cũng đem ướp với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Rang tôm đồng với thịt ba chỉ

  • Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn và phi tỏi băm cho thật thơm.
  • Sau đó đổ thịt ba chỉ vào xào, khi thấy thịt đã săn lại thì bạn đổ tôm đồng vào xào cùng.
  • Nêm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy nước trong chảo đã sánh lại, tôm đã chín thì cho hành lá vào. Đảo đều rồi tắt bếp, đổ tôm rang thịt ba chỉ ra đĩa.

Tôm rang thịt ba chỉ ngon miệng mà ăn nóng với cơm trắng trong mấy ngày trời lạnh thì vừa ấm bụng, vừa thú vị sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Bật mí là phần nước rang thịt tôm có thể dùng để chấm rau luộc cũng hấp dẫn lắm đấy. Vậy là bạn sẽ có một bữa tối hoàn hảo mà đơn giản, không tốn thời gian.