Cách làm món thịt lợn rán mật ong thơm phức

Thịt lợn rán là một món ăn thân quen, gần gũi trong các bữa cơm gia đình của người Việt. Công thức để chế biến món ăn này cũng rất đa dạng, phong phú với nhiều loại gia vị khác nhau. Trong đó món thịt lợn rán mật ong đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn khiến ai cũng phải mê mẩn. Nhờ có mật ong, từng miếng thịt lợn trở nên đậm đà hơn, thơm hơn, pha chút ngọt ngọt khiến ai cũng ứa nước miếng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vậy các bạn gái khéo tay, còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo ngay cách làm thịt lợn rán mật ong ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350gr thịt lợn ba chỉ
+ 2 thìa canh mật ong, 2 thìa canh xì dầu
+ 1 thìa cà phê dầu hào, 2 tép tỏi, dầu ăn

Cách làm món thịt lợn rán mật ong thơm phức

Cách làm thịt lợn rán mật ong

Bước 1: Sơ chế thịt lợn, tỏi

  • Dùng dao thái thịt lợn ba chỉ thành các miếng vừa ăn dày cỡ 0,6-0,7cm.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn hoặc bạn có thể dùng cối để giã tỏi cũng được.

Bước 2: Chiên thịt lợn

  • Đặt chảo lên bếp, vặn bếp ở nhiệt độ vừa phải. Làm nóng chảo với một chút dầu ăn rồi thả các miếng thịt lợn vào rán.
  • Rán thịt lợn cho đến khi chuyển màu vàng thì là được. Bạn nhớ trong quá trình rán hãy thường xuyên lật mặt để thịt lợn chín vàng đều cả hai mặt nhé.
  • Phần dầu ăn còn thừa trong quá trình chiên thịt lợn, bạn chắt riêng ra một cái bát.

Bước 3: Sốt thịt lợn rán với mật ong

  • Sau khi rán thịt lợn xong, các bạn cho mật ong, xì dầu, dầu hào vào chảo, đảo đều. Có thể nêm nếm lại sao cho vừa miệng.
  • Sau đó đổ thịt lợn rán vào hỗn hợp trên đảo đều, xào cho đến khi hỗn hợp gia vị quyện đều vào từng miếng thịt và sánh lại là được.
  • Xúc thịt lợn rán mật ong ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì thì ngon tuyệt vời.

Hy vọng cách làm món thịt lợn rán mật ong trên đã mang lại cho các bạn nhiều thông tin hữu ích trong việc nấu ăn trong gia đình. Đây là một món ăn đơn giản, ngon miệng, dễ ăn, rất phù hợp cho các bữa cơm gia đình mà bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị. Chúc gia đình bạn có những bữa cơm ấm cúng, đầm ấm với các công thức nấu ăn ngon của chúng tôi.

Add Comment