Cách làm món thịt lợn nướng ngon mà đơn giản

Thịt lợn nướng ngon là một trong những món ăn ngon được chế biến từ thịt lợn. Có thể nói, thịt lợn là loại thực phẩm rất phổ biến ở Việt Nam và được chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon. Một trong những món ăn đơn giản mà lại đầy hấp dẫn nhất từ thịt lợn chính là cách làm thịt lợn nướng. Trong đó, khâu quan trọng nhất chính là tẩm ướp gia vị để có những miếng thịt đậm đà, quyến rũ. Cách ướp thịt lợn nướng như thế nào cho ngon nhất? Các bạn hãy cùng tham khảo cách làm món thịt lợn nướng dưới đây cùng với 7monngonmoingay.info nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250gr thịt lợn ba chỉ
+ 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối
+ 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh dầu ăn
+ Rau sống ăn kèm, tương ớt

Cách làm món thịt lợn nướng ngon mà đơn giản

Cách làm thịt lợn nướng

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt lợn

  • Rửa sạch thịt lợn, để cho ráo nước hoặc lấy khăn lau khô thì thịt sẽ nhanh ngấm gia vị hơn.
  • Dùng dao thái thịt thành các lát thịt dày cỡ 1cm. Tiếp theo bạn lấy sống dao dần sơ qua cho thịt mềm.
  • Cho thịt vào trong tô, ướp cùng với chút muối và hạt tiêu, dầu ăn trong khoảng 1 giờ.

Bước 2: Nướng thịt lợn

  • Bật lò nướng ở 200 độ C, sau đó bạn lấy thịt lợn đã ướp ở bước 1, xếp ra khay nướng đã lót sẵn giấy bạc rồi đặt vào lò nướng trong khoảng 20 phút.
  • Trong quá trình nướng, bạn nhớ lấy thịt ra và lật mặt rồi đặt vào nướng tiếp để thịt chín vàng cả 2 mặt.
  • Sau khi thịt lợn nướng đã chín, bạn lấy ra ăn kèm cùng với rau sống, tương ớt.

Thịt lợn nướng vàn thơm vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của thịt, lại có chút cay cay của hạt tiêu nên thưởng thức trong mùa lạnh như thế này rất hợp lý đấy. Bạn có thể ăn kèm thịt lợn nướng với bánh mì, xôi hoặc cơm nóng. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon miệng và nhớ ghé qua 7monngonmoingay.info để cập nhật các công thức nấu ăn mới nhất nhé.

Add Comment