Cách làm món thịt chân giò hun khói mà chúng tôi hôm nay sẽ được kết hợp với một loại trái cây cực kì quen thuộc, đó chính là xoài xanh. Chính sự kết hợp tưởng chừng như bình thường nhưng lại làm nên nét độc đáo, vị ngon lạ miệng cho món thịt chân giò xông khói mà ngày thường ta vẫn hay dùng. Món thịt chân giò xông khói cuộn xoài xanh có sự hòa quyện giữa cái giai thơm của thịt chân giò, lại thêm cái thanh thanh kèm chua nhẹ của xoài xanh khiến ai một khi đã thưởng thức thì khó mà dứt ra được. Chỉ tưởng tượng thôi đã thấy hấp dẫn rồi, mau bắt tay vèo làm món thịt chân giò xông khói cuộn xoài xanh này bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xoài xanh
+ Chân giò hun khói: 300-400g
+ Cà rốt
+ Sốt mayonelisa
+ Hành lá, rau thơm
+ Chanh
+ Tương ớt

Cách làm món thịt chân giò hun khói cuộn xoài xanh ngon

Cách làm món thịt chân giò hun khói cuộn xoài xanh

Bước 1: Đầu tiên bạn cho chân giò vào tủ lạnh khoảng 1-2h rồi đem ra cắt mỏng, giữ nguyên khổ giò. Khi để chân giò vào tủ lạnh thịt sẽ dễ cắt hơn đấy!

Bước 2: Tiếp theo bạn rửa sạch và thái sợi cà rốt, xoài xanh; đồng thời rửa sạch hành lá và rau thơm, chần hành lá sơ qua nước sôi.

Bước 3: Sau đó bạn bắt đầu cuốn thật nhẹ tay phần thịt bên ngoài, xoài, cà rốt. ở ngoài để chắc chắn bạn nên dùng hành đã chần qua nước sôi quấn đều và cố định lại nhé!

Bước 4: Bày cuộn thịt chân giò ra đĩa, gắn thêm rau thơm vào cho bắt mắt, dùng chén nhỏ pha vào tí tương ớt và mayonelisa, thêm tí nước cốt chanh lên hỗn hợp sốt sẽ dậy mùi hơn nữa đấy!

Cách làm món thịt chân giò hun khói cuộn xoài xanh thật dễ làm bạn nhỉ. Chắc hương vị mới lạ của món thịt chân giò xông khói cuộn xoài xanh này sẽ đứng đầu trong top menu thức ăn nhà bạn đấy!