Bắp bò kho dưa chua là một trong những món ăn rất được yêu thích bởi vì rất dễ làm, đơn giản mà lại ngon miệng, rất phù hợp làm món ăn mặn trong các bữa cơm tối. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng, có món ăn này không chỉ giúp ngon miệng mà còn giúp chống ngán, ăn rất đưa cơm nữa đấy. Vậy làm món bò kho dưa như thế nào mới là đúng chuẩn nhỉ. Nếu bạn chưa biết làm thì hãy tham khảo ngay cách nấu bò kho dưa dưới đây của 7monngonmoingay.info nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr thịt bắp bò
+ 3 chén dưa cải chua
+ Bột canh, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
+ 3 quả cà chua, 1 củ hành tím

Cách làm món thịt bò kho dưa chua cho ngày nắng ngon cơm

Cách làm thịt bò kho dưa chua

Bước 1: Sơ chế thịt bò, dưa chua

  • Dưa cải chua đem rửa qua với nước sạch rồi vắt ráo nước.
  • Thịt bò rửa sạch, dùng dao sắc thái lát mỏng vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, dùng dao sắc thái lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê dầu ăn trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị.
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Kho dưa cải chua với thịt bò

  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi đổ hành tím băm vào phi thơm.
  • Tiếp theo cho cà chua và dưa cải chua vào đảo đều. Bạn thêm nêm thêm một ít bột canh và hạt nêm cho đậm đà hơn nhé.
  • Xào dưa cải chua và cà chua trong khoảng 20 phút rồi cho thịt bò vào. Bạn chế thêm nước vào trong quá trình kho và đun đến khi thấy thịt bò chín mềm là được.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, đổ dưa cải chua kho với thịt bò ra bát và thưởng thức.

Trang trí thêm bằng một vài lát cà chua cho món thịt bò kho dưa chua thêm bắt mắt bạn nhé. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, đỡ ngán mà đây còn là nguồn cung cấp chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn đấy. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon miệng và đầy hấp dẫn với công thức nấu ăn đơn giản trên nhé.