Cách làm món thịt bò hầm bí đỏ đem lại cho bé yêu của bạn không những là một món ăn ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Về tác dụng của bí đỏ và hàm lượng chất đạm có trong thịt bò thì hẳn các mẹ đều đã biết, rất nhiều và rất bổ dưỡng cho cơ thể. Không những nhiều dinh dưỡng mà hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau lại như càng “tôn” lên vị ngon của ngon. Xét về hàm lượng dinh dưỡng từ món ăn này với cách làm món thịt bò hầm khoai tây cà rốt thì có thể ngang nhau, nhưng về các thao tác thực hiện và thời gian nấu thì cách hầm bí đỏ thịt bò lại nhanh hơn, dễ dàng hơn rất nhiều. Vì thế nếu không có thời gian thì bạn vẫn có thể chăm con tốt nhờ cách làm bí đỏ hầm thịt bò này đấy. 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 200g
+ Bí đỏ: 200g
+ Bột ngô: 100g
+ Dầu vừng, gừng, hành tím, tỏi ( băm nhỏ), hạt tiêu, rau mùi
+ Gia vị cơ bản

Cách làm món thịt bò hầm bí đỏ đầy dinh dưỡng cho bé yêu

Cách làm món thịt bò hầm bí đỏ

Bước 1: Thịt bò sau khi mua về các bạn đem rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng. Tiếp đó ta cho thịt vào bát thêm vào nước tương+ bột nêm+ gừng băm+ một chút tiêu và ớt bột+ 1 thìa dầu mè+ 1 thìa bột ngô trộn lên cho đều và để trong khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị. Cách thịt bò hầm bí đỏ ngon là phải tẩm cho thấm gia vị và sử dụng đúng loại gia vị và thịt bò thơm lừng sau khi hấp nhờ những gia vị này đó.

Bước 2: Tiếp tục các bạn đem gọt bỏ vỏ bí đỏ rồi rửa sạch và cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Bước 3: Các bạn xếp bí đỏ vào xung quanh khay hấp chừa lại một khoảng ở giữa rồi cho thịt bò vào khoảng giữa đó. Việc sắp xếp như vậy sẽ giúp cho cả hai thứ chín đều, hương vị hào quyện vào nhau thì thịt bò hầm bí đỏ báo mới ngon. Tiếp đó ta cho khay hấp vào nồi hấp và bắc lên bếp hấp chín bó đỏ và thịt bò thông thường việc hấp sẽ mất khoảng 30 phút. Nếu bếp nhà bạn không cò nồi hấp thì các bạn có thể làm thịt bò hầm bí đỏ việt nam hấp bằng phương pháp thủ công hoặc là dùng nồi cơm điện.

Bước 4: Sau khi đã hấp xong các bạn nhắc nối hấp xuống và lấy khay ra khỏi nồi rồi cho các thịt bò hầm bí đỏ ra dĩa. Tiếp đó ta bắc lên bếp một cái chảo làm nóng với một ít dầu ăn, đun cho đến khi dầu sôi thì cho tỏi vào phi thơm và tắt bếp. Tiếp đến ta đổ dầu phi tỏi lên trên đĩa bí đỏ thịt bò. Thịt bò hầm bí đỏ ngon hơn nếu bạn cho dầu phi tỏi vào, không chỉ giúp món ăn có mùi thơm và còn ngầy ngậy bắt lưỡi.

Bước 5: Cuối cùng các bạn rắc hành xanh+ rau mùi đã rửa sạch và thái nhỏ lên trên. Khi ăn thì ta đảo đều lên, nếu bé không ăn được rau thơm thì ta có thể không cho vào nhé! Tin thịt bò hầm bí đỏ là tin vào hàm lượng dinh dưỡng món ăn này mang lại.

Món thịt bò hầm bí đỏ thành phẩm mềm và có vị ngọt, mặn nhẹ hòa quyện nên bé yêu bạn sẽ rất thích đó. Không những ngon mà còn nhiều dinh dưỡng thì cớ sao lại không chọn cách làm thịt bò hầm bí đỏ để chăm sóc con tốt hơn? Ngoài ra món ăn này dùng với cơm cũng rất ngon, bạn có thể thực hiện để bữa cơm thêm phần ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công và đừng quên cập nhật tin tức bí đỏ và các món ăn từ bí đỏ nhé!