Cách làm thịt ba chỉ kho lạc mà chúng tôi sẽ giới thiệu sau đây sẽ đưa các thành viên trong gia đình bạn trở về với bữa cơm tối. Thử tưởng tượng xem sau một ngày học tập và làm việc mệt mỏi ở cơ quan, trường học và trở về nhà nhìn thấy trên bàn ăn đã có đĩa thịt ba chỉ kho đậu phộng thơm ngon tỏa hương thì sẽ thế nào? Tất nhiên là bao mệt mỏi, lo toan sẽ bị quên đi chỉ còn lại là hương vị thơm ngon của món ăn và không khí vui vẻ của một gia đình. Cùng bắt tay vào thực hiện cách kho thịt ba chỉ với đậu phộng sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gr lạc(đậu phộng)
+ 300 gr thịt ba chỉ
+ 2 cây sả
+ Ngũ vị hương, tiêu xay, bột nêm, đường, nước mắm

Cách làm món thịt ba chỉ kho lạc cho bữa tối sum vầy

Cách làm thịt ba chỉ kho lạc đơn giản

Bước 1: Đầu tiên các bạn phải làm sạch và rửa thịt sau đó thái thịt thành những miếng sao cho vừa ăn có thể các miếng thịt có độ dày khoảng 0.5cm là được nhé! Tiếp theo là cho thịt vào nồi ướp cùng với sả đã bỏ lá, cắt khúc dài 2,5 cm+ ba thìa súp nước mắm+ nửa thìa cà phê ngũ vị hương+ hai thìa súp đường+ hai thìa cà phê bột nêm+ một thìa cà phê tiêu. Trộn đều lên và để trong khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2: Cho lạc vào một nồi nước sôi để luộc cho lạc chín mềm. Khi lạc chín các bạn vớt ra và xả qua nước lạnh nhiều lần rồi vớt ra để ráo.
Bước 3: Bắc nồi thịt lên bếp và đun với lửa nhỏ trong 10 phút thỉnh thoảng cá bạn lại đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì cho lạc đã luộc chín vào. Tiếp tục đun như vậy với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút đến khi nước kho hơi sệt lại thì tắt bếp.

Món thịt ba chỉ kho lạc dùng chung với cơm trắng và rau sống sẽ rất ngon. Đảm bảo một điều rằng mọi mệt nhọc của từng thành viên trong gia đình sẽ với đi với cách kho thịt ba chỉ với lạc mới lạ và ngon miệng này của bạn đấy. Chúc các bạn thành công với món ăn này!