Cách làm món tacos nhân tôm chiên và xà lách

Tacos nhân tôm chiên và xà lách là món ăn có hương vị khá mới lạ, rất thích hợp khi muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Tacos nhân tôm chiên vốn là món ăn bắt nguồn từ Mexico nhưng hương vị lại khá phù hợp với hầu hết người Việt nên rất dễ dùng. Khi kết hợp tacos nhân tôm chiên & xà lách, món bánh tacos vừa bớt cảm giác ngán khi có thêm vị tươi ngon của xà lách lại vừa giúp tạo nên một kết đơn giản nhưng cực hoàn hảo, khiến người thưởng thức ngon miệng hơn nhiều.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xà lách
+ 130ml nước nóng 60~70 độ
+ 250g bột mì đa dụng
+ 1/2 muỗng muối
+ Bắp hạt luộc chín
+ 3 muỗng dầu ăn
+ Cà chua
+ Lò nướng
+ Dưa leo

Cách làm món tacos nhân tôm chiên và xà lách

Cách làm tacos nhân tôm chiên và xà lách

Trộn đều bột với chút muối cùng dầu ăn.

Từ từ thêm nước nóng vào hỗn hợp bột và dùng muỗng để trộn đều, sau đó dùng tay nhồi thật mịn.

Chia số bột vừa làm thành 8 phần và để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Rải ít bột ra bàn, rồi đặt viên bột lên, cán thành dạng tròn mỏng đường kính chừng 16cm.

Làm tương tự với 7 phần bột còn lại.

Cho chảo lên bép và để lửa nhỏ rồi nướng cho bánh phồng đều 2 mặt.

Ấn xẹp bánh lại rồi nướng cho bánh vàng đều 2 mặt, làm tương tự đến hết.

Dùng khăn sạch gói bánh để bánh giữ được độ nóng, hoặc có thể dùng lò vi sóng quay lại để bánh nóng, nếu đểu bánh lâu rồi mới thưởng thức.

Tôm rửa sạch, và lột vỏ, lăn qua một lớp bột mì (hoặc bột năng), nhúng qua trứng gà đã đánh tan rồi lại lăn một lớp bột chiên xù.

Thả tôm vào chảo dầu nóng và chiên vàng đều thì vớt ra.

Rau xà lách tách riêng từng lá ra, rửa sạch, rồi vẩy cho ráo nước, xắt sợi nhuyễn.

Cà chua bỏ hạt, thái hạt lựu.

Dưa leo gọt vỏ, bổ thành 2 phần theo chiều dọc rồi cắt lát.

Một ít bắp hạt luộc chín.

Tất cả các loại rau củ trộn đều với sốt mayonnaise.

Cho xà lách vào trong bánh, đặt 4 con tôm lên, cho tương cà và tương ớt rồi gấp đôi lại là có thể thưởng thức.

Tacos nhân tôm chiên và xà lách nếu dùng làm món ăn sáng hoặc ăn nhẹ sẽ rất ngon, hương vị không chỉ độc đáo mà món ăn này còn rất nhiều dinh dưỡng nên tốt cho sức khỏe lắm nhé.

Add Comment