Rau mầm trộn thịt bò là một món salad đơn giản mà cực dễ ăn. Nếu như bạn cho rằng ăn rau mầm rất khó ăn thì yên tâm đi, khi kết hợp cùng với thịt bò cùng các gia vị trong món gỏi này sẽ mang đến hương vị thơm ngon rất hấp dẫn, đảm bảo là bạn sẽ nghiền. Món rau mầm trộn thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao và đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, đặc biệt trong rau mầm rất giàu vitamin còn thịt bò thì giàu protein. Sự kết hợp 2 trong 1 này sẽ mang đến cho bạn món ngon tuyệt vời cho sức khỏe. Nào, vậy chúng ta nhanh tay ghi lại ngay cách làm món rau mầm trộn thịt bò sau đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò 200 gr
+ Cà chua bi 100 gr, Rau mầm 200 gr
+ Giấm 2 muỗng canh, Tỏi băm 1 muỗng cà phê, Đường trắng 2 muỗng canh, Tiêu 1 muỗng cà phê, Hạt nêm 1 muỗng cà phê, Dầu ăn 3 1/2 muỗng canh, Muối 1/4 muỗng cà phê

Cách làm món salad rau mầm trộn thịt bò giàu dinh dưỡng

Cách làm rau mầm trộn thịt bò

Bước 1: Xào thịt bò

  • Thịt bò rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng rồi ướp cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và để khoảng 15 phút để thịt bò thấm đều gia vị.
  • Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào làm nóng rồi đổ thịt bò vào xào chín tới là được.

Bước 2: Pha dầu giấm và trộn rau mầm với thịt bò

  • Công thức pha dầu giấm như sau: Các bạn cho 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào một chiếc chén rồi khuấy đều.
  • Cà chua bi rửa sạch, dùng dao bổ làm đôi.
  • Trong một chiếc tô, các bạn cho rau mầm, cà chua bi và dầu giấm vào rồi trộn đều lên.
  • Sau đó các bạn xúc rau mầm và cà chua bi ra đĩa, rải thịt bò lên trên và rưới nước dầu giấm lên trên là chúng ta đã hoàn thành rồi.

Lưu ý để món ăn tươi ngon nhất thì khi nào chuẩn bị ăn, các bạn mới trộn rau mầm với dầu giấm nhé. Đây chắc hẳn sẽ là một món khai vị thơm ngon, giúp chống ngán cho cả nhà mình trong những bữa tiệc nhiều đồ chiên, nướng đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm món rau mầm trộn thịt bò nhé.